Ceretto - Barolo DOCG

95 Punkte - The Wine Advocate
94 Punkte - The Wine Advocate
Ceretto - Barolo DOCG - 2018 - 75cl - Kellereien an Land

Ceretto - Barolo DOCG

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Weinlese
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Regulärer Preis €76.80
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Ceretto is a renowned producer of Barolo DOCG, one of the most prestigious wines in Italy. The history of the winery dates back to the 1930s when Riccardo Ceretto started producing wine in the Langhe region of Piedmont. Today, the winery is run by his sons, Bruno and Marcello, who have continued the family tradition of producing high-quality wines.

Barolo DOCG is made from the Nebbiolo grape, which is grown in the hills of the Langhe region. The wine is known for its complex aromas and flavors, which include notes of cherry, leather, and tobacco. It is aged for at least three years in oak barrels, which gives it a rich and full-bodied character.

Ceretto's Barolo DOCG is made from grapes grown in some of the best vineyards in the region, including the Bricco Rocche and Brunate vineyards. These vineyards are known for their unique microclimates and soil types, which give the grapes a distinct character.

The winemaking process at Ceretto is a combination of traditional and modern techniques. The grapes are hand-harvested and carefully sorted before being fermented in stainless steel tanks. The wine is then aged in oak barrels for at least three years before being bottled.

Ceretto's Barolo DOCG is a wine that can be enjoyed now or aged for many years. It pairs well with rich, hearty dishes such as roasted meats and stews. With its complex aromas and flavors, Ceretto's Barolo DOCG is a wine that is sure to please any wine lover.

This Barolo opens with aromas of wild cherries, macerated raspberries, drying rose, liquorice, clove and subtle earth notes. Refined on the palate, it shows the regal nature of Nebbiolo with its ripe red fruits balanced by savoury herbs, tobacco and fine-grained tannins.
Ceretto offers a tour de force in the 2018 vintage with four excellent single-vineyard expressions from Bricco Rocche, Bussia, Brunate and Prapò. If you can't choose between those wines, you always have this excellent fallback. The classic 2016 Barolo offers dark intensity with great aromatic detailing. Fruit and some floral notes are followed by ferrous notes and a good amount of powdered liquorice. The aromas are delicate and fragile; however, the wine deftly hides its power within the soft folds of its slender, mid-weight mouthfeel. This is a perfect go-to Barolo
The 2017 Barolo Brunate is another very expressive wine with a dark fruit signature and extra concentration, thanks to this warm vintage. Layers of black fruit and plum cede to spice, licorice and spent embers. To the palate, the wine shows an open-knit fiber with solid fruit weight and a richly layered approach.
Art:
Rot
Land:
Italien
Region:
Piemont
Benennung:
Barolo DOCG
Produzent:
Ceretto
Trauben/Verschnitt:
Nebbiolo
Serviertemperatur:
16° - 18° C
ABV:
14.5%
Paarungsvorschläge:
Game Birds, Lamb, Beef, Venison, Mushrooms, Root Vegetables

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Hinter der Flasche

Ceretto

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Das Unternehmen wurde 1937 von Riccardo Ceretto gegründet, der zunächst als Einzelhändler in Alba tätig war. In den 1960er Jahren stiegen seine Söhne Bruno und Marcello ein, die...
Das Unternehmen wurde 1937 von Riccardo Ceretto gegründet, der zunächst als Handelsvertreter in Alba tätig war. In den 1960er Jahren stießen seine Söhne Bruno und Marcello dazu. Sie wollten ihre eigenen Weine herstellen und begannen, erstklassige Grundstücke in Barolo und Barbaresco zu kaufen, wobei sie zu den ersten in der Region gehörten, die das Potenzial von Einzellagenweinen erkannten. In den 1990er Jahren kamen Brunos Kinder Frederico und Roberta sowie Marcellos Kinder Alessandro und Lisa hinzu.

Nach einer Zeit des Wandels und des Experimentierens hat sich 2010 ein besonderer Stil herauskristallisiert, bei dem ein kürzerer Hautkontakt und eine Mischung aus Barrique und kleiner Flasche für einen geschmeidigen, aber präzisen Ausdruck des Nebbiolo sorgen. Die Familie engagiert sich auch in verschiedenen Kunst- und Kulturprojekten, darunter die Verjüngung der berühmten piemontesischen Haselnüsse und zwei Restaurants in Alba.

Das Geschick, mit dem die Familie Ceretto in den 1960er Jahren ihre Weinberge auswählte, wird durch ihre Tätigkeit in Barbaresco noch unterstrichen. Heute besitzt sie eine erstklassige Lage in Asili - einer der besten Weinberge der Region - und Bernadot, die beste Lage des Bezirks Treiso. Im Jahr 2017 wurde eine kleine Parzelle von Gallina in Neive erworben, um die verschiedenen Gemeinden der Region noch besser vertreten zu können. Barbaresco wird traditionell als etwas wärmer empfunden als Barolo, und die 2019er Ceretto-Weine haben sicherlich das Fleisch und den Charme, um den gewundenen Stil des Jahrgangs zu ergänzen.
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Piemont

Piemonte (Piemont) nimmt den größten Teil des Nordwestens Italiens ein, grenzt im Norden an die Schweiz und im Westen an Frankreich und reicht fast bis zur Mittelmeerküste. Seine Hauptstadt und größte...

Piemonte (Piemont) nimmt den größten Teil des Nordwestens Italiens ein, grenzt im Norden an die Schweiz und im Westen an Frankreich und reicht fast bis zur Mittelmeerküste. Seine Hauptstadt und größte Stadt ist Turin (Torino).

In der Weinwelt ist Piemonte vor allem für die Zwillingsweine Barolo und Barbaresco bekannt, aber auch für die beliebten Rotweine Barbera und Dolcetto, den Weißwein Gavi und den Schaumwein Asti.

Es hat mehr DOCGs (17) und DOCs (42) als jede andere Region (siehe Karten: Asti-Gebiet, Langhe, Monferrato und Nord), aber keine IGPs. Im Jahr 2016 wurden in Piemonte 2,5 Mio. hl (28,3 Mio. Kisten) Wein produziert, der Großteil davon (55 %) Rotwein und 83 % auf DOP-Niveau. Die wichtigsten Rebsorten der Region sind Barbera (31 %), Moscato (22 %), Dolcetto (13 %) und Nebbiolo (10 %).

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Barolo DOCG - Kellereien an Land

Barolo DOCG

Der Barolo ist ein Rotwein, der in der Region Piemont in Italien hergestellt wird. Er wird aus der Nebbiolo-Traube hergestellt, die für ihren hohen Tannin- und Säuregehalt bekannt ist....

Der Barolo ist ein Rotwein, der in der Region Piemont in Italien hergestellt wird. Er wird aus der Nebbiolo-Traube hergestellt, die für ihren hohen Tanningehalt und Säuregehalt bekannt ist. Der Barolo hat eine lange Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, als er erstmals in der Stadt Barolo hergestellt wurde. Heute ist er einer der berühmtesten und prestigeträchtigsten Weine Italiens.

Der Barolo wird nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei die Trauben von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks vergoren werden. Anschließend wird der Wein mindestens zwei Jahre lang in Eichenfässern gelagert, manche Erzeuger lassen ihren Barolo aber auch bis zu fünf Jahre oder länger reifen. Dieser lange Reifeprozess verleiht dem Barolo seine charakteristische Komplexität und Geschmackstiefe.

Der Barolo ist bekannt für seinen reichen, vollmundigen Geschmack mit Noten von Kirsche, Pflaume und Leder. Er hat einen hohen Tanningehalt, der ihm eine feste Struktur und einen langen Abgang verleiht. Der Barolo wird oft als "Wein zum Altern" bezeichnet, da er in der Flasche viele Jahre lang reifen kann.

Zu den Spitzenerzeugern des Barolo gehören Giacomo Conterno, Bruno Giacosa und Roberto Voerzio. Diese Erzeuger sind für ihr Engagement für Qualität und die Anwendung traditioneller Methoden bekannt. Der Barolo wird auch in verschiedenen Appellationen hergestellt, darunter Barolo, Barbaresco und Langhe.

Insgesamt ist der Barolo ein Wein, der von Geschichte und Tradition geprägt ist. Sein reicher Geschmack und sein komplexer Charakter machen ihn zu einem Favoriten unter Weinliebhabern in aller Welt. Ob Sie nun ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitstrinker sind, der Barolo ist ein Wein, der Sie sicher beeindrucken wird.

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