Vega Sicilia - Valbuena
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Der 2018er Valbuena stammt aus einem kühleren Jahrgang mit guten Erträgen, die eine Sortierung und Selektion auf der Suche nach einer glücklichen und vertikalen Version des Valbuena erforderten, die etwas mehr Druck ausübte und dem Wein etwas mehr Eiche verlieh, insbesondere amerikanische. Der Wein wurde drei bis vier Tage kalt eingeweicht und mit einheimischen Hefen vergoren, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Edelstahl. Der Ausbau erfolgte in neuen und gebrauchten 225-Liter-Eichenfässern und 21.000-Liter-Eichenbottichen. Er ist reif und hat eine weiche Säure, die ihm ein weiches Mundgefühl verleiht. Dies ist ein sehr würziger Jahrgang für Valbuena, der sich dem Stil von Único annähert. Es war ein Jahr der späten Reifung mit einer Tendenz zur Frische der Weine. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit sehr feinen Tanninen, die dem Wein eine schöne Textur verleihen und ihn sehr elegant machen. Der Valbuena der letzten Jahre weist eine große Regelmäßigkeit auf, hier mit mehr Spannung und Frische des 2017er, sogar mit etwas mehr Balsamico.
Der 2018er Valbuena stammt aus einem kühleren Jahrgang mit guten Erträgen, die eine Sortierung und Selektion auf der Suche nach einer glücklichen und vertikalen Version des Valbuena erforderten, die etwas mehr Druck ausübte und dem Wein etwas mehr Eiche verlieh, insbesondere amerikanische. Der Wein wurde drei bis vier Tage kalt eingeweicht und mit einheimischen Hefen vergoren, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Edelstahl. Der Ausbau erfolgte in neuen und gebrauchten 225-Liter-Eichenfässern und 21.000-Liter-Eichenbottichen. Er ist reif und hat eine weiche Säure, die ihm ein weiches Mundgefühl verleiht. Dies ist ein sehr würziger Jahrgang für Valbuena, der sich dem Stil von Único annähert. Es war ein Jahr der späten Reifung mit einer Tendenz zur Frische der Weine. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit sehr feinen Tanninen, die dem Wein eine schöne Textur verleihen und ihn sehr elegant machen. Der Valbuena der letzten Jahre weist eine große Regelmäßigkeit auf, hier mit mehr Spannung und Frische des 2017er, sogar mit etwas mehr Balsamico.
Das Jahr 2017 war geprägt durch den Frost in der Nacht vom 27. auf den 28. April, den Vega Sicilia mit ihren Frostschutztürmen bekämpfte. Das Ende der Saison war warm, und die Niederschlagsmenge war mit 235 Litern insgesamt gering. Der Valbuena 2017 ist von diesen Umständen geprägt, mit guter Reife und weicher Säure. Die Trauben wurden gekühlt und benötigten drei bis vier Tage Maischestandzeit, um die Gärung mit einheimischen Hefen zu beginnen. Der Wein reifte fast drei Jahre lang in einer Kombination aus neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen 225-Liter-Eichenfässern und 21.000-Liter-Eichenfässern. Das Ergebnis war schlichtweg spektakulär. Der Wein ist parfümiert, blumig, ausdrucksstark und balsamisch wie nur wenige Jahrgänge zuvor. Er fühlt sich überhaupt nicht wie ein 2017er an; er ist harmonisch, und die Tannine sind fein. Es ist ein erstaunlicher Valbuena, der eindeutig über den Charakter des Jahrgangs hinausgeht.
Dies ist wieder ein blumiger und eleganter Jahrgang von Valbuena, ganz im Sinne der besten Jahrgänge seit 2010. 2016 wird ein Wein sein, der dem Publikum gefallen wird; er hat eine extrovertierte Persönlichkeit und ist duftend und großzügig, saftig und schmackhaft und schön strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen und sehr konzentrierten und sauberen Aromen. 2016 war ein Jahr mit sehr guter Frische in Ribera del Duero, ein Jahr, das ihnen noch besser gefällt als 2018.
Der Valbuena 2015 wird im fünften Jahr nach der Ernte veröffentlicht. Er ist explosiv und auffällig, mit einer komplexen Nase, die eine Mischung aus Blumen und wilden Kräutern, balsamische Noten und große Nuancen zeigt. Dieser Wein hat seit dem Jahrgang 2010 an Komplexität gewonnen, als man einige Änderungen vornahm, die die Ausdruckskraft und Präzision dieses Weins erhöhten. Die Tannine sind feinkörnig, die Ausgewogenheit ist sehr gut und die warmen Bedingungen des Jahres wurden vom Wein gut absorbiert. Trotz der natürlichen Bedingungen des Jahres, folgt der Wein dem Weg der Frische des 2010.
Der 2014er Valbuena wurde aus 210 Hektar Weinbergen ausgewählt und in einer Kombination aus Barriques und größeren 20.000-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Der 2014er ist ein spektakulärer Jahrgang von Valbuena und ähnelt dem 2010er, vielleicht ein bisschen eleganter und weniger kraftvoll. Er ist ausdrucksstark und hat blumige Noten in der Nase, zusammen mit Waldbeeren, Kräutern und einer würzigen und rauchigen Note, die gut integriert ist. Am Gaumen ist er sehr komplex und nuanciert, mittelkräftig bis vollmundig und intensiv, mit scharfen Aromen und einer großen Länge und Ausdauer. Wahrlich spektakulär!
Der 2013er Valbuena stammt aus einem ungewöhnlich kalten und regnerischen Jahrgang, in dem Único nicht abgefüllt wird, und wird immer im fünften Jahr freigegeben. Er wird zumeist einer drei- bis viertägigen kalten Einweichung in den Eichenfässern unterzogen, wo er mit einheimischen Hefen vergoren und umgepumpt wurde. Er reifte in neuen und gebrauchten 225-Liter-Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche sowie in 20.000-Liter-Eichenfässern, wobei die größeren Gefäße die Frucht respektieren, vor allem in einem eher zerbrechlichen Jahrgang wie 2013. Es ist ein sehr eleganter und frischer Valbuena mit einer entwickelten Nase, ganz klassisch mit einer feinen Textur, eleganten Tanninen und einem geschmeidigen, langen Abgang, in dem die Eiche noch deutlich zu spüren ist. Ein Triumph über die Herausforderungen des Jahres.
Der 2012er Valbuena wurde aus einem Jahrgang mit einem sehr trockenen und warmen Sommer geerntet, der sehr gesunde Trauben hervorbrachte. Seit dem Jahrgang 2010 wird dieser Wein Parzelle für Parzelle nach den Erkenntnissen einer eigenen Bodenstudie vergoren. Der Ausbau erfolgt in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche und dauert durchschnittlich 18 Monate, gefolgt von weiteren 18 Monaten in 20.000 Liter fassenden Eichenfässern, aber natürlich hatten einige Partien mehr Zeit im Barrique und andere mehr Zeit in Fässern. Er hat reife Tannine und ein kräftiges Mundgefühl, aber mit einer weichen Textur. Er folgt dem Weg, den der 2010er eingeschlagen hat, präziser und eleganter, abgerundet durch die zusätzliche Zeit in größeren Fässern, um die Tannine zu polieren. Er hat Tiefe und Eleganz.
Der Valbuena 2011 wurde Parzelle für Parzelle vergoren, womit man nach einer eingehenden Bodenuntersuchung des Jahrgangs 2010 begonnen hatte. 2011 war ein sehr warmer und reifer Jahrgang in der Region, und die Herausforderung bestand darin, die Frische zu erhalten. Es gibt mehr Aromen von schwarzen Früchten, subtile Gewürze und Andeutungen von Komplexität sowie tertiäre Aromen, die ziemlich klassisch sind und mit der Zeit im Glas balsamischer werden. Auch dieser Wein ist ganz anders als der Alión 2012, runder, reifer, reicher, geschliffener, weicher, sanfter, üppiger und hedonistischer.
Der Valbuena 2009 wurde aufgrund des warmen Sommers früh geerntet. Er besteht hauptsächlich aus Tempranillo, ergänzt durch 5 % Merlot. Der Wein reifte fünf Monate in 20.000-Liter-Eichenfässern, 16 Monate in neuen Barriques (zu gleichen Teilen aus französischer und amerikanischer Eiche), vier Monate in gebrauchten Fässern und dann vier weitere Monate in den Fässern, bevor er im Mai 2011 abgefüllt wurde. Er hat einige reduktive Noten und würde von etwas Zeit in einem Dekanter profitieren, sein Hintergrund von Kirschen, der sehr klassisch und ernst wirkt. Am Gaumen ist er gut strukturiert, mit geschliffenen Tanninen, sehr guter Säure und Frische, mit Eleganz und feinen Tanninen. Reif und mit guter Typizität.
Der Valbuena 2008 stammt aus einer kalten, regnerischen Jahreszeit und einer späten Ernte. Er ist wie die Riberas von früher, schärfer mit einer leichten Rustikalität, lang und scharf. Nach der Gärung reifte der Wein sieben Monate in 20.000-Liter-Eichenfässern, 12 Monate in neuen Barriques (zu gleichen Teilen aus französischer und amerikanischer Eiche), drei Monate in gebrauchten Fässern und dann noch einmal sechs Monate in den Fässern, bevor er im Mai 2011 abgefüllt wurde. Die Aromen sind subtil, es gibt Frucht, aber auch Erde und vor allem Harmonie. Am Gaumen ist er eher lang als rund, mit Noten von Blutorange, scharf und streng, ein ernsthafter Wein, der sehr gut altern dürfte.
Art: |
Rot |
Land: |
Spanien |
Region: |
Kastilien und León |
Benennung: |
Ribera Del Duero |
Produzent: |
Bodegas Vega Sicilia |
Trauben/Verschnitt: |
Tempranillo, Merlot |
ABV: |
14.5% |
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