Onshore Cellars: Jeden Kapitän, Stewardess, Eigentümer, Gast und Makler hervorragend aussehen lassen
Das sind wir. Ein spezialisierter Wein- und Spirituosenhändler, gegründet von ehemaligen Yachtbesatzungsmitgliedern, der genau versteht, was jede Person in der Versorgungskette braucht – und warum. Die Chefstewardess, die beim Diner außergewöhnlich aussehen muss. Der Kapitän, der keine Überraschungen möchte. Der Eigentümer, der vollständige Transparenz verdient. Die Gäste, die Entdeckungen verdienen. Der Makler, dessen Ruf davon abhängt, dass die Charter alles hält, was versprochen wurde. Wir existieren, um sie alle hervorragend aussehen zu lassen. Der Wein ist unsere Methode.
Gegründet von denen, die Yachting verstehen
Die Gründer von Onshore Cellars sind ehemalige Yachtbesatzungsmitglieder. Diese eine Tatsache unterscheidet uns von jedem anderen Weinlieferanten in der Branche. Wir haben um Mitternacht in der Pantry gestanden und versucht, eine Flasche mit etwas zu finden, das ein Gast vor sechs Stunden gefordert hat. Wir haben Weinkarten unter Zeitdruck für Gäste geschrieben, die morgen ankommen. Wir haben einen Yacht-Weinkeller durch eine 10-wöchige Saison verwaltet und gesehen, wie es die falschen Dinge ausgingen. Diese operative Erfahrung ist die Grundlage von allem, was wir aufbauen.
Wir bauten die Werkzeuge, die wir uns hätten wünschen sollen: die Website, das Portal, die KI-Suche, die automatischen Verkostungsnotizen, die herunterladbaren Karten. Wir bauten sie, weil wir wissen, was das Innenteam wirklich braucht, nicht, was sich ein Technologieanbieter vorstellen könnte, dass sie vielleicht wollen.
Die Zahlen, die unsere Position definieren
In unserer letzten vollständigen Saison: Whispering Angel in vier Varianten und bedeutendes Volumen. Dom Pérignon über drei Jahrgänge. Ruinart in Kisten. Cristal, Laurent-Perrier Alexandra Rosé, Krug – alle in bedeutenden Mengen. Clase Azul und Don Julio 1942 in Kisten. DRC La Tâche über drei Jahrgänge. Pétrus über sechs Jahrgänge. Château Margaux über zehn Jahrgänge. Tausende Flaschen Provence Rosé. Zehn Millionen Euro insgesamt. Das ist der Umfang und die Tiefe dessen, was wir bereitstellen – und was wir beweisen können.
Wir lieferten Domaine de la Romanée-Conti, Pétrus, Château Margaux, Screaming Eagle, Dom Pérignon, Krug Clos du Mesnil und The Macallan 25 Years an die schönsten Yachten der Welt – alles in derselben Saison. Das ist, was wir tun.
Unser Standort: Der Riviera-Vorteil
2040 Chemin Saint-Bernard, Vallauris (06220), Alpes-Maritimes, Frankreich. Acht Minuten vom Port Pierre-Canto, Cannes entfernt. Fünfzehn Minuten vom Port Vauban, Antibes entfernt. Fünfundzwanzig Minuten vom Port Hercule, Monaco entfernt. Unser Standort ist nicht zufällig – er ist die Infrastruktur, die Lieferungen am selben Tag während der Peak-Charter-Saison ermöglicht, und die uns direkten Zugang zu den besten Négociants in Frankreich gibt.
Unser Team
Unser Team sind ernsthafte Weinexperten, keine Verkäufer mit einer Preisliste. Sie kennen die Weine intimiert – die Produzenten, die Jahrgänge, die Anlässe, für die jede Flasche hergestellt wird – und sie bringen dieses Wissen in jedes Versorgungsgespräch ein. Sie sind während der Charter-Saison und ganzjährig für Vorausplanung verfügbar. Sie werden dir ehrlich sagen, ob deine Weinkarte falsch für deine Gäste ist
