Suntorys ältester Blended Whisky – Hibiki 40 Jahre alt
Das Haus Suntory, einer der renommiertesten Whiskyhersteller Japans, präsentiert seine älteste und exklusivste Abfüllung: den Hibiki 40 Jahre. Diese seltene Edition ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst und vereint über ein Jahrhundert Destilliererfahrung mit der einzigartigen Kunstfertigkeit der japanischen Whiskyherstellung.
Eine Mischung aus Meisterschaft
Chef-Blender Shinji Fukuyo wählte sorgfältig Whiskys aus den renommierten Suntory-Destillerien Yamazaki, Hakushu und Chita aus, um diesen außergewöhnlichen Blend zu kreieren. Das Ergebnis ist ein Whisky, der Generationen von Innovation und Präzision verkörpert und den Hibiki 40 Year Old zu einem wahren Symbol japanischer Whisky-Meisterschaft macht.
Diese seltene Edition ist auf weltweit nur 400 Flaschen limitiert und hat einen Preis von 35.000 US-Dollar (33.150 Pfund) pro Flasche, was sowohl ihre Exklusivität als auch die Kunstfertigkeit ihrer Herstellung widerspiegelt.
Eine harmonische Symphonie der Aromen
Suntory beschreibt den Hibiki 40 Jahre als eine „perfekt harmonische Komposition“, die mit ihren vielschichtigen Aromen und ihrer Milde ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus Mizunara-, spanischen und amerikanischen Eichenfässern, die dem Wein Komplexität, eine subtile Süße und eine seidig-weiche Textur verleihen.
In der Nase verströmt der Whisky verlockende Aromen von Mispel, getrockneter Zitronenschale und Nelke, während am Gaumen Noten von Akazienhonig und getrockneter Feige zum Vorschein kommen, die in einem aromatischen und eleganten Nachhall gipfeln. Fukuyo beschreibt den Charakter des Whiskys als „von einer gewissen Zurückhaltung geprägt, wie die eines alten Tempels“, und erinnert damit an die japanische Ästhetik des Wabi-Sabi – die Schönheit in der Unvollkommenheit und in gealterten Gegenständen.
Ein Meisterwerk des Designs
Abgesehen vom Whisky selbst ist die Präsentation des Hibiki 40 Year Old ein wahres Kunstwerk. Die Flasche ist aus Kristallglas gefertigt und mit traditionellem japanischem Maki-e-Lack, Perlmuttintarsien und Goldverzierungen verziert – eine Hommage an Suntorys reiche Tradition. Das von der Künstlerin Eriko Horiki entworfene Etikett besteht aus Washi-Papier und befindet sich in einer Schachtel aus zwölf verschiedenen japanischen Holzarten, die die zwölf Monate des Jahres symbolisieren.
Ein zeitloser Ausdruck
Der Hibiki 40 Year Old verkörpert die höchste Whisky-Handwerkskunst aus dem Hause Suntory. Mit seiner raffinierten Verbindung von Reife, Tradition und Innovation ist er eine seltene und prestigeträchtige Abfüllung, die Japans einzigartigen Beitrag zur Welt des Whiskys würdigt.
Falls Sie eine Flasche dieses oder eines anderen seltenen Whiskys, der nicht auf unserer Website aufgeführt ist, von uns beschaffen lassen möchten, kontaktieren Sie uns einfach. Wir helfen Ihnen gerne weiter.
