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Baron Edmond de Rothschild
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Blackcurrant and dark plum on the nose, with a savoury graphite edge typical of Listrac-Médoc. The palate is firm and structured, Cabernet Sauvignon giving grip while Merlot fills the middle. Finish is dry, earthy, built for the table rather than early drinking.
Château Clarke, das Flaggschiff-Weingut des Baron Edmond de Rothschild in Listrac Médoc, erzeugt Weine von charakteristischer Eleganz und Struktur. Dieser rote Bordeaux-Verschnitt kombiniert Cabernet Sauvignon und Merlot zu einem vollmundigen Wein mit ausgeprägten Tanninen und reichhaltigem Schwarzfruchtscharakter. Das Left-Bank-Terroir von Listrac Médoc, mit seinem kieseligen Plateau und außergewöhnlicher Drainage, verleiht jedem Jahrgang mineralische Komplexität und Reifungspotential.
Die Weinbauphilosophie von Baron Edmond de Rothschild betont Respekt vor dem Weinberg und traditionelle Bordeaux-Techniken, was zu Weinen führt, die Kraft mit Verfeinerung in Einklang bringen. Bei 14,3% ABV ist dies eine trockene, konzentrierte Expression, ideal für ernsthafte Weinsammler und jene, die authentischen Médoc-Charakter suchen. Die ausgeprägten Tannine und der vollmundige Körper machen ihn zu einer hervorragenden Ergänzung zu Rind, Lamm und reichhaltigen Schweinefleischgerichten, sei es an feinen Restauranttischen oder in privaten Weinkellern.
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