Pieropan

Seit vier Generationen keltert die Familie Pieropan in Soave seit den 1890er Jahren Wein und brachte in den 1930er Jahren als erste einen Wein unter dem Namen Soave auf den Markt. Heute zählt das Weingut, das sich über 58 Hektar in den steinigen Hügeln von Soave Classico erstreckt, zu den renommiertesten in ganz Italien für seine Weißweine, die ausschließlich aus traditionellen Rebsorten gekeltert werden.

Am bekanntesten sind sie für ihre beiden reinsortigen Weine, den „Calvarino“ und den „La Rocca“.

Calvarino ist ein Soave-Klassiker und seit 1901 im Familienbesitz. Er reift nicht im Eichenfass und zeichnet sich durch seine hohe Mineralität aus, die vom klassischen vulkanischen Basalt herrührt. La Rocca, gelegen auf dem einzigen Kalksteinvorkommen der Region, wird in 500-Liter-Fässern vergoren und hat sieben Goldmedaillen bei der internationalen Wine Challenge gewonnen.

Die Familie produziert außerdem mit großem Erfolg Valpolicella und Amarone, nachdem sie ein 16 Hektar großes Anwesen im Val d'Illasi erworben hat.

Ab dem Jahrgang 2015 sind alle Pieropan-Weine bio-zertifiziert, um die lokale Bodenbeschaffenheit zu respektieren.