Le Pin - Pomerol
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Le Pin - Pomerol
Normaler Preis29.56000 zł
29.560,00 zł
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Verkostungsnotizen
Der 2019 Le Pin ist ein reichhaltiger, expansiver Wein, der mit Aromen von Himbeerkompott, Pflaumen, wilden Beeren, Rosenblättern und Lakritze aus dem Glas schwebt, rahmengebend durch eine geschickt dosierte Patina von cremigem Barrique. Vollmundig, geschmeidig und samtig, ist er breit und umhüllend, mit einem fleischigen Fruchtkern, der von lebendigen Säuren und pudrigen Tanninen gerahmt wird, abschließend mit einem langen, aromatischen Abgang. Reich an Kieseln an der Oberfläche, sind die Reben von Le Pin in Ton verwurzelt, was sicherlich erklärt, wie dieser Wein in warmen, trockenen Jahrgängen so gut performen kann. Wie mittlerweile üblich, wurde der 2019 in 70% neuem Holz ausgebaut.
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Aus 100% Merlot hergestellt, zeigt sich der tiefgranatrot gefärbte 2017 Le Pin zunächst etwas verschlossen und düster, öffnet sich dann langsam und bietet Noten von gebackenen Pflaumen, Schwarzwälder Kirschtorte und Himbeerkuchen mit Hauch von Eisenerz, zerstoßenen Steinen, Rosen und Sternanis sowie einen Hauch von Kardamom. Am Gaumen mit mittlerem bis vollem Körper zeigt sich ein atemberaubender, unglaublich reifer Tannin mit erstaunlich geschmeidiger Frische und schicht um Schicht rote und dunkle Früchte, mit unglaublicher Energie und Tiefe im Abgang. WOW!
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Weitere Informationen
Technisch
Rebsorten
ABV
14.5%
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
16° - 18° C
Trinkfenster
2024 - 2055
Vinous
Speiseempfehlung
LammTrüffelEnteGereifter Käse
Merkmale
Hoher AlkoholgehaltWärmendVollmundigRote FrüchteLebhaftSamtig

