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Fattoria Aldobrandesca - A - Aleatico Rosato - Rosé
Jahrgang
Größe
Preis
€45.60 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
It is produced with pure Aleatico grapes, harvested and selected entirely by hand. Fermentation takes place, with a short cold maceration, in stainless steel tanks at a controlled temperature of 16°C. The wine then ages on its own yeasts, before being bottled. It has a pale coral pink colour. The nose opens with subtle notes of rose, red fruits and citrus. On the palate it is elegant and slightly savoury with a pleasant fruity persistence.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rose
- Erzeuger
- Marchesi Antinori
- Land
- Italien
- Appellation
- Toskana IGT
- Region
- Toskana
Technik
- Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Aleatico
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 10° - 12° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Fattoria Aldobrandesca's Aleatico Rosato stellt einen raffinierten Ausdruck des toskanischen Weinbauerbes unter der Leitung von Marchesi Antinori dar, einem der angesehensten Produzenten Italiens. Dieser elegante Rosé zeigt die charakteristische Aleatico-Traube, eine Rebsorte mit tiefen historischen Wurzeln in Mittelitalien, handwerklich gestaltet, um ihre natürliche Affinität zu zarten Fruchtaromatika und verfeinerten Strukturen hervorzuheben.
Produziert innerhalb der Appellation Toscana IGT, präsentiert sich dieser mittelschwere Rosé mit Zitrusfruchtnoten und einem kultivierten Gaumen und bietet zugängliche Komplexität bei 13,5% Alkoholgehalt. Die Weinbauphilosophie betont die inneren Qualitäten der Traube und führt zu einem Wein echter Eleganz statt schwerer Extraktion. Seine Vielseitigkeit bei Tisch macht ihn zum idealen Begleiter für Meeresfrüchte, frische Salate mit Ziegenkäse oder Feta, zitrusbasierte Gerichte und leichte Zubereitungen mit Beeren und frischen Früchten, wodurch er sich gleichermaßen für entspanntes Villendinieren oder raffinierte Yacht-Bewirtung eignet.
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Hinter der Flasche
Erzeuger
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