Burato - Amarone della Valpolicella Riserva DOCG

Burato von Giuseppe Quintarelli ist ein Meisterwerk des Amarone della Valpolicella DOCG, einer der prestigeträchtigsten roten Weinausdrücke Italiens. Aus der traditionellen Valpolicella Blend in der Region Venetien hergestellt, verkörpert dieser vollmundige Wein das Engagement des Weinguts für Qualität und Eleganz. Die ausgeprägte Intensität und wärmende Charakteristik des Amarone entstehen durch die alte Appassimento-Technik, bei der Trauben vor der Gärung getrocknet werden, um Aromen und natürliche Zucker zu konzentrieren.

Giuseppe Quintarelli gilt seit langem als Hüter der feinsten Traditionen der Valpolicella und produziert Weine von bemerkenswerter Frische und Komplexität trotz ihrer erheblichen Tiefe. Mit 14,5 % Vol. schafft Burato ein ausgeklügeltes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz und bietet einen Wein, der sich für ernstzunehmende Sammler und anspruchsvolle Gaumen eignet. Struktur und Lagerpotenzial machen ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl zum Einlagern oder zum sofortigen Genuss.

Burato harmoniert wunderbar mit reichhaltigen, würzigen Gerichten: Reifes Rind, Wildbret, Ente und Lamm glänzen alle neben diesem Wein. Er ergänzt auch Blauschimmelkäse, Trüffel, gereifte Käsesorten und Charcuterie und macht ihn ideal für gehobene Küche, private Weinkeller und formale Bewirtung in Villen und Chalets.