- Robert-Parker-Punkte (RP) 90
- Vinous-Punkte
Ruinart - Blanc De Blancs
Preis
€103.20 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Based on the 2022 vintage and incorporating 30% reserve wines, predominantly from 2021, with smaller contributions from 2020 and 2019, Ruinart’s newest NV Blanc de Blancs was disgorged in February 2025 with a dosage of six grams per liter. It unfurls from the glass with aromas of ripe pear, yellow apple, lemon oil and peach, mingling with early blooming white flowers. On the palate, it is medium- to full-bodied, elegantly muscular and enveloping, with a fleshy core of fruit and ripe yet vibrant acidity. It stands in contrast to the 2021 base (disgorged in January 2024), which, shaped by its vintage, is more incisive, racy and fresh compared to the broader-shouldered, more textural 2022 base.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Schaumwein
- Erzeuger
- Ruinart
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Champagner
- Region
- Champagner
- Stil
- Blanc de Blancs, Brut
Technik
- Jahrgang
- NV
- Rebsorten
- Chardonnay
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 8° - 10° C
- Trinkreife
- 2026 - 2036
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Schaumwein
Basierend auf dem Jahrgang 2022 und unter Verwendung von 30% Reserveweinen, überwiegend aus 2021, mit kleineren Anteilen aus 2020 und 2019, wurde Ruinarts neuester NV Blanc de Blancs im Februar 2025 degorgiert und erhielt eine Dosage von sechs Gramm pro Liter. Er entfaltet sich am Glas mit Aromen von reifer Birne, gelben Äpfeln, Zitronenöl und Pfirsich, vermischt mit frühen, weißen Blüten. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, elegant muskulös und umhüllend, mit einem fleischigen Fruchtkern und reifer, gleichzeitig lebendiger Säure. Er kontrastiert mit der 2021er Basis (degorgiert im Januar 2024), die durch ihren Jahrgang geprägt ist und präziser, rassiger und frischer wirkt im Vergleich zur breiteren, texturaleren 2022er Basis.
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Hinter der Flasche
Erzeuger
Ruinart
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Region
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