Château Troplong Mondot - Saint-Émilion - Grand Cru

Der 2018 Troplong Mondot ist eine Cuvée aus 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon und 2% Cabernet Franc mit 15% Alkoholgehalt. Tiefrot gefärbt, entfaltet sich das Bouquet beim geduldigen Schwenken des Glases wie ein erwachender Riese, mit einem imposanten Duftprofil von Backpflaumen, Heidelbeerkuchen und Sauerkirschen, durchzogen von feinen Noten von Veilchen, Sternanis, Früchtebrot und gusseisernem Topf. Der konzentrierte, körperreiche Gaumen überzeugt mit beeindruckender Fruchtpurität und Frische, gepaart mit reiferen Elementen und gestützt von festen, samtig weichen Tanninen. Der Abgang zeigt schöne Frische und einen angenehm würzigen Nachklang. Ein Wein, der nicht nur köstlich ist, sondern auch ernsthafte Komplexität bietet.