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Preise für: Frankreich
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ABK6 - VSOP - Single Estate Cognac

Größe

70 cl

Preis

€58.80

Auf Lager

Inkl. MwSt. (Lieferland: Frankreich). Bei einem anderen Lieferland wird die MwSt. an der Kasse angepasst. Versand wird an der Kasse berechnet.

Abholung bei Onshore Cellars möglich, in der Regel innerhalb von 24 Stunden bereit2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Geschäftsinformationen

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankreich

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 09:00-17:00

Verkostungsnotizen

Eine goldene Farbe mit tiefen bernsteinfarbenen Highlights. Die Nase bietet wunderbare Holzaromen, dezent würzig, mit Anklängen von Brioche und Zimt. Der Gaumen präsentiert eine harmonische Mischung aus fruchtigen und würzigen Aromen. Das zarte Finish hinterlässt Noten von Fruchtkrem und Gewürzen.

Weitere Informationen

Herkunft

Stil
Hors d'Âge

Technik

Alkoholgehalt
40%
Größe
70cl
Service
18° - 20° C

Charakteristik

Mehr über: Cognac

ABK6 VSOP ist ein Single-Estate-Cognac von Domaines Francis Abécassis, der vollständig aus Trauben destilliert und gereift wird, die auf dem eigenen Land des Produzenten angebaut wurden, statt von anderswo in der Region zugekauft zu sein. Diese Single-Estate-Kontrolle zeigt sich im Glas: ein Cognac mit klarem Terroir-Charakter, keine Verschnitt aus anonymen Parzellen.

Erwartet werden die klassischen VSOP-Charakteristiken, Steinobst, Vanille und leichte Eichenholzgewürze, mit ausgewogenem, rundem Abgang statt schwerer Holzlast. Servieren Sie bei 18–20 °C nach dem Essen, pur oder mit einem einzelnen Eiswürfel, zusammen mit dunkler Schokolade, getrockneten Feigen oder einem starken Espresso.

The Estate Reserve
Foto: Veritable Distillery / Pexels

The Estate Reserve

The Estate Reserve ist ein gerührter Cocktail mit ABK6 - VSOP - Single Estate Cognac, serviert in einem Tumbler.

Zubereitung
Gerührt
Glas
Tumbler
Eis
Großer Eiswürfel
Garnitur
5 cm langer Streifen Orangenschale, über der Drinkoberfläche ausgedrückt und auf das Eis gelegt, dazu eine Luxardo-Maraschino-Kirsche auf dem Eiswürfel

Zutaten

  • 60 ml ABK6 VSOP Single Estate Cognac
  • 20 ml Amontillado-Sherry
  • 10 ml Bénédictine
  • 2 Tropfen Angostura Bitter
  • 1 Tropfen Orange Bitter
  • 1 Stück Zucker

Zubereitung

  1. Den Zuckerwürfel in ein Mixing-Glas geben und beide Tropfen Angostura Bitter sowie den Orange Bitter hinzufügen.
  2. Den Zuckerwürfel sanft zerstoßen, bis er teilweise aufgelöst ist.
  3. Den Cognac, Sherry und Bénédictine ins Mixing-Glas geben.
  4. Das Mixing-Glas mit großen Eiswürfeln füllen.
  5. Kontinuierlich 45 Sekunden lang rühren, bis es gut gekühlt ist.
  6. Mit einem feinen Sieb in das vorbereitete Glas abseihen.

Servieren

In einem Kristall-Tumbler mit einem großen, handgeschliffenen Eiswürfel servieren. Mit einem 5 cm breiten Orangenschalenstreifen garnieren, über dem Getränk ausgedrückt und auf dem Eis platziert. Eine einzelne Luxardo-Maraschino-Kirsche auf dem Eiswürfel platzieren für visuelle Eleganz.

Cocktailrezept herunterladen

Hinter der Flasche

Erzeuger

Domaines Francis Abécassis

Domaines Francis Abécassis ist ein französischer Produzent, der sich auf Cognac konzentriert und unter dem Label ABK6 tätig ist. Das Haus verfolgt einen Single-Estate-Ansatz bei der Produktion, d. h. die für die Destillation…

Photo: Filipa Moreira, Pexels License

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