Versorgung mit alkoholfreien und alkoholarmen Getränken für den modernen Chartergast
Die Sober-Curious-Bewegung hat die Superyacht erreicht. 2026 ist ein durchdachtes alkoholfreies Programm an Bord eines erstklassigen Schiffes nicht optional — es ist ein Zeichen für Aufmerksamkeit gegenüber dem gesamten Spektrum der Gästebedürfnisse. Onshore Cellars hat eine umfassende Palette von alkoholarmen und alkoholfreien Produkten entwickelt, die unseren Qualitätsstandards für Weine und Spirituosen entspricht.
Die demografische Realität
In der Altersgruppe der 25–45-Jährigen, die einen großen Anteil der Chartergäste ausmacht, verzichten 30–40% entweder auf Alkohol, moderieren aktiv oder nehmen an strukturierten alkoholfreien Pausen teil. Dies ist kein Trend, der sich rückgängig machen wird: Er spiegelt eine grundlegende Verschiebung in den Werten von leistungsstarken Personen wider, die verstehen, dass optimale körperliche und kognitive Leistung Aufmerksamkeit für das erfordert, was sie konsumieren. Das Charterschiff, das diesen Gast nicht mit echten hochwertigen Alternativen bedienen kann, enttäuscht einen bedeutsamen Teil seiner Kundschaft.
Was wir liefern
French Bloom Le Blanc und La Cuvée Non-Alcoholic Sparkling gehören zu den raffinertesten alkoholfreien Weinen, die wir führen — hergestellt mit echten Entalkoholisierungstechniken, die die aromatische Komplexität in bemerkenswertem Maße bewahren. In der letzten Saison lieferten wir 33 Flaschen French Bloom Le Blanc und 10 La Cuvée. Noughty Sparkling, Wednesday's Domaine Vignette und Chavin ZERO in verschiedenen Varianten vervollständigen eine Palette, die jeden Anlass von Begrüßungsdrink bis zur Dinnerbegleitung abdeckt.
Bei Spirituosen führen wir Seedlip Garden 108 und Spice 94 — die Originale und immer noch unter den besten alkoholfreien Spirituosenbasis erhältlich. Almave Ámbar Reposado Non-Alcoholic bietet das Erlebnis eines Premium-Tequila ohne Alkohol. Tanqueray 0.0% bedient Gäste, die das Gin-und-Tonic-Ritual ohne Alkoholgehalt mögen.
Das Charterschiff, das einen nicht trinkenden Gast nicht mit der gleichen Qualität und Sorgfalt wie einen trinkenden Gast bedienen kann, macht eine Aussage über seine Prioritäten. Unser alkoholfreies Sortiment stellt sicher, dass diese Aussage an Bord der Schiffe, die wir beliefern, niemals gemacht wird.
Der Begrüßungsdrink: Lösung des unangenehmen Moments
Der häufigste Schwachpunkt in der alkoholfreien Gastfreundschaft an Superyachten ist der Begrüßungsdrink. Wenn der gesamte Tisch Gläser Champagner erhält und der nicht trinkende Gast ein Glas Orangensaft erhält, ist der Unterschied deutlich. French Bloom La Cuvée in einem angemessenen Kelch, bei der richtigen Temperatur serviert, mit einer kurzen Erklärung der Stewardess, ist eine Lösung, die sich in der Präsentation vom Champagner-Service des Tisches nicht unterscheidet. Wir führen es. Wir empfehlen es. Und wir stellen die Verkostungsnotizen bereit.
Das Mocktail-Programm
Unser alkoholfreies Spirituosenbestand — Seedlip, Lyre's, Almave und andere — bildet die Grundlage für ein seriöses Mocktail-Programm. In Kombination mit Premium-Fever-Tree-Mixern, Alain Milliat-Säften (wir liefern 10 Ausführungen, von Ananas bis Litschi), frischen Kräutern und hausgemachten Sirups kann das Innenteam ein Mocktail-Menü erstellen, das genauso komplex und befriedigend ist wie das Cocktail-Menü. Wir bieten Programmberatung auf Anfrage an.
