Château Certan de May - Pomerol

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Château Certan de May - Pomerol

Château Certan de May - Pomerol

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Verkostungsnotizen

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Weitere Informationen

Herkunft
Typ
Rot
Land
Appellation
Technisch
ABV
14%
Servierempfehlung
16° - 18° C
Trinkfenster
2025 - 2050
Speiseempfehlung
RindfleischLammfleischWildfleischWildgeflügelEnteWurstwaren und Pökelwarenfrische Kräuter und aromatische GerichteTrüffelgerichteBrieRoquefort
Merkmale
Full-bodiedBlack fruitEarthyLivelyCreamyWell-balanced

Hinter der Flasche

Château Certan de May

Château Certan de May

Château Certan de May ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Pomerol im französischen Bordeaux. Das traditionsreiche Anwesen blickt auf eine lange und ereignisreiche Geschichte zurück, die...

Château Certan de May ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Pomerol im französischen Bordeaux. Das traditionsreiche Anwesen blickt auf eine lange und ereignisreiche Geschichte zurück, die bis ins 18. Jahrhundert reicht, als es von der Familie de May gegründet wurde. Heute befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Barthe, die sich dem Erhalt des Erbes und der Qualität der Weine von Château Certan de May verschrieben hat.

Die Appellation Pomerol ist für einige der besten und begehrtesten Weine der Welt bekannt, und Château Certan de May bildet da keine Ausnahme. Das Terroir dieser Region ist ideal für den Anbau von Merlot, der dominierenden Rebsorte der Weine dieses Weinguts. Die Lehm- und Kiesböden in Kombination mit dem milden Klima schaffen perfekte Bedingungen für die optimale Reife der Trauben und die Entfaltung ihrer einzigartigen Aromen.

Château Certan de May zeichnet sich auch durch sein Engagement für nachhaltige und umweltfreundliche Anbaumethoden aus. Das Weingut ist seit 2015 biozertifiziert, und die Weinberge werden mit großer Sorgfalt und Respekt vor dem Boden bewirtschaftet. Dieses Bekenntnis zu nachhaltigem Weinbau kommt nicht nur der Umwelt zugute, sondern trägt auch zur hohen Qualität der Weine bei.

Der Flaggschiffwein von Château Certan de May ist der Château Certan de May Grand Vin, eine Cuvée, die hauptsächlich aus Merlot mit kleineren Anteilen Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon besteht. Dieser Wein ist bekannt für seine Eleganz, Komplexität und sein Reifepotenzial. Das Weingut produziert außerdem einen Zweitwein, Les Demoiselles de Certan, der eine zugänglichere Alternative für all jene bietet, die die außergewöhnliche Qualität von Château Certan de May zu einem günstigeren Preis genießen möchten.

Château Certan de May genießt hohes Ansehen bei Kritikern und Weinliebhabern gleichermaßen, und seine Weine erhalten durchweg Bestnoten und Lob. Das Engagement des Weinguts für Qualität, Nachhaltigkeit und Tradition hat sich bewährt.

Château Certan de May
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux im Südwesten Frankreichs bedarf kaum einer Vorstellung als eine der berühmtesten, angesehensten und ertragreichsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 Prozent der Produktionsmenge) sind...
Bordeaux im Südwesten Frankreichs bedarf kaum einer Vorstellung als eine der berühmtesten, angesehensten und ertragreichsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 Prozent der Produktionsmenge) sind die trockenen, mittelkräftigen und vollmundigen Rotwein-Cuvées, die den Ruf der Region begründet haben.

Die edelsten (und teuersten) dieser Weine stammen von den großen Châteaux des Haut-Médoc und den Appellationen Saint-Émilion und Pomerol am rechten Ufer der Gironde. Ersteres konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, letzteres auf Merlot.

Die legendären Rotweine werden durch hochwertige Weißweine aus Sémillon und Sauvignon Blanc ergänzt. Das Spektrum reicht von trockenen Weißweinen, die es mit den besten Weinen aus dem Burgund aufnehmen können (Pessac-Léognan ist besonders renommiert), bis hin zu den süßen, edelsüßen Weinen aus Sauternes.
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Pomerol

Pomerol

Pomerol ist eine kleine Weinappellation in der Bordeaux-Region im Südwesten Frankreichs, gelegen am rechten Ufer der Dordogne in der Nähe der größeren Gemeinde Libourne. Trotz einer Fläche von...

Pomerol ist eine kleine Weinappellation in der Bordeaux-Region im Südwesten Frankreichs, gelegen am rechten Ufer der Dordogne in der Nähe der größeren Gemeinde Libourne. Trotz einer Fläche von nur etwa 785 Hektar zählt sie zu Bordeaux' renommiertesten Gegenden und wird bereits seit mindestens dem 18. Jahrhundert für die Produktion hochqualitativer Weine anerkannt.

Das Terroir der Appellation wird durch ihre charakteristischen, ton- und eisenhaltigen Böden definiert, die sich deutlich von den kieselhaltigen Weinbergen des Linken Ufers unterscheiden. Das atlantisch beeinflusste Meeresklima und die relativ kurze Vegetationsperiode eignen sich besonders gut für die dickschalige Merlot-Rebe, wobei auch Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot zugelassen sind. Merlot dominiert die Bepflanzung und stellt typischerweise den Großteil der Weine aus der Region; die Weinherstellung betont traditionelle Methoden mit ausgedehnter Reifung in französischen Eichenfässern, um Komplexität zu entwickeln.

Pomerol-Weine zeichnen sich durch Fülle und weiche Tanninstruktur aus, mit reifen dunklen Fruchtnoten – Pflaume, Brombeere und Kirsche – oft überlagert von Anklängen von Schokolade, Leder und Erdigkeit. Die besten Beispiele erreichen bemerkenswerte Tiefe und Lagerfähigkeit trotz ihrer zugänglichen, samtig weichen Textur bei der Abfüllung. Die Produktion bleibt begrenzt und fragmentiert unter zahlreichen kleinen Betrieben, viele davon familiengeführt, was zur Exklusivität der Appellation und zur erheblichen Stilvielfalt zwischen einzelnen Weingütern beiträgt.

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