Anselmo Mendes ist ein portugiesischer Weinmacher mit Sitz in der Region Minho und arbeitet innerhalb der Vinho Verde DOC im Nordwesten Portugals. Der Produzent konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen aus sowohl einheimischen portugiesischen Traubensorten als auch internationalen Kultivaren und arbeitet in einer der charakteristischsten Weinregionen Portugals, die für ihren frischen, leichten Weinstil bekannt ist.
Vinho Verde als Region zeichnet sich durch ihren atlantischen maritimen Einfluss, Granit- und Schieferböden sowie ein Klima aus, das natürlicherweise säurereich Weine hervorbringt. Die Herkunftsbezeichnung betont traditionell frische, alkoholärmere Weine mit lebhafter Säure, obwohl moderne Produzenten das stilistische Spektrum erheblich erweitert haben. Das einzigartige Terroir der Region mit seinen kühlen, feuchten Bedingungen und mineralstoffreichem Boden schafft ideale Voraussetzungen für die Herstellung von Weinen mit ausgeprägter Frische und aromatischer Komplexität.
Mendes arbeitet mit Alvarinho (Albariño), einer Traubensorte, die in der Vinho Verde-Region an Bedeutung gewonnen hat, besonders in der Subregion Monção e Melgaço. Das aktuelle Sortiment umfasst Orangewein-Produktion, die einen Schalengärungsansatz darstellt, der zusätzliche Tannine und Komplexität aus weißen Traubensorten extrahiert und eine modernere Interpretation der traditionellen Vinho Verde-Weinbereitung demonstriert.
