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Cocchi - Storico - Vermouth di Torino
Jahrgang
NV
Größe
75 cl
Preis
€38.40 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Giulio Cocchis Historic Turin Vermouth wird in der Provinz Asti hergestellt und basiert auf Weißwein, Zucker und Alkohol, die in Infusion mit Beifuß, Zimt, Bitterorange, Rhabarber, Sandelholz, Moschus, Myrrhe und Muskatnuss verbleiben. Intensiv bernsteinfarben eröffnet sich Giulio Cocchis Historic Turin Vermouth in der Nase mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten und würziger Schokolade, Zimt und Menthol. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und lebhaft, hochkomplex, mit Aromen von Rosinen, Zitrusfrüchten, Lakritze, Rhabarber und Kakao, die ein Finish mit angenehmen Noten von Kampfer und Rosmarin begleiten. Hervorragend pur oder mit Eis und Zitronenzeste serviert, ist er ideal als Zutat in Cocktails.
Weitere Informationen
Mehr über: Wermut
Erleben Sie die reiche Geschichte und den komplexen Geschmack von Cocchi Storico Vermouth di Torino. Dieser italienische Wermut wird aus einer Mischung von Kräutern und Gewürzen, darunter Wermut, Enzian und Chinarinde, hergestellt, was ihm ein einzigartiges und kräftiges Geschmacksprofil verleiht.
Cocchi produziert seit 1891 Wermut, und ihr Storico Vermouth di Torino ist ein Beweis für ihr Engagement für Qualität und Tradition. Der Wermut reift mindestens ein Jahr in Eichenfässern, wodurch sich die Aromen voll entfalten können.
Genießen Sie Cocchi Storico Vermouth di Torino pur, auf Eis oder als Hauptzutat in klassischen Cocktails wie dem Negroni oder Manhattan. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem Muss für jede Hausbar und jedes Restaurant.
The Storico Negroni Torino
The Storico Negroni Torino ist ein gerührter Cocktail mit Cocchi - Storico - Vermouth di Torino, serviert in einem Tumbler.
- Zubereitung
- Gerührt
- Glas
- Tumbler
- Eis
- Großer Eiswürfel
- Garnitur
- 3 cm breite Orangenzeste, über den Glasrand auf der linken Seite gelegt
Zutaten
- 45 ml Cocchi Storico Vermouth di Torino
- 45 ml Gin
- 45 ml Campari - 2 Tropfen Angostura Bitters - 1 Tropfen Orange Bitters
Zubereitung
- Füllen Sie ein Rührglas mit großen Eiswürfeln
- Gießen Sie den Cocchi Storico Vermouth di Torino ins Rührglas
- Fügen Sie den Gin und Campari hinzu
- Geben Sie beide Dashes Angostura Bitters und Orange Bitters hinzu
- Rühren Sie kontinuierlich 30 Sekunden lang um, bis das Getränk gut gekühlt ist
- Seien Sie in das vorbereitete Glas ab, indem Sie ein Julep-Sieb verwenden
- Drücken Sie die Öle aus einer Orangenzeste über die Oberfläche des Getränks
Servieren
In einem kristallklaren Rocks-Glas mit einem großen Eiswürfel servieren. Mit einer 3 cm breiten Orangenschale garnieren, die über den Glasrand auf der linken Seite drapiert ist. Mit den noch glänzenden Twist-Ölen auf der Oberfläche des Cocktails präsentieren.
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Erzeuger
Cocchi
Cocchi ist ein italienischer Vermouth-Produzent mit Sitz in Turin in der Region Piemont. Das Haus wurde im 19. Jahrhundert gegründet und zählt zu den bedeutenden Vermouth-Herstellern in Italien, einem Land mit einer…
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