Château Senejac

Château Sénéjac ist ein Bordeaux-Weingut in der Appellation Haut-Médoc, am linken Ufer der Gironde-Mündung gelegen. Das Anwesen produziert Rotweine im traditionellen Bordeaux-Stil und nutzt dabei die Kiesböden, die für diese prestigeträchtige Weinregion charakteristisch sind.

Haut-Médoc liegt nördlich der bekannteren Gemeinden Pauillac und Margaux und ist für strukturierte, lagerfähige Rotweine bekannt. Die Kiese und Tonböden hier ermöglichen den Anbau von Cabernet Sauvignon-basierten Cuvées mit guter Balance und Alterungspotential. Weine aus dieser Appellation zeigen typischerweise Cassis-, Tabak- und Zedernoten, mit kräftigen Tanninen in ihrer Jugend, die sich mit der Zeit in der Flasche entwickeln.

Château Sénéjac arbeitet mit den klassischen Bordeaux-Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Diese Mischung von Traubensorten ermöglicht es dem Weingut, Weine mit Komplexität und der für das linke Ufer von Bordeaux typischen Struktur zu schaffen, wobei Cabernet Sauvignon das Rückgrat bildet und Merlot Weichheit und Körper verleiht.