Pascal Jolivet - Sancerre - Le Chene Marchand

Pascal Jolivet ist ein renommierter Produzent in Sancerre, der gefeiertsten Weißweinregion des Loire Valley. Dieser Sauvignon Blanc liefert die charakteristische Mineraliät und Lebendigkeit, die die besten Angebote der Appellation ausmachen. Le Chene Marchand zeigt das Engagement des Produzenten, das Terroir durch durchdachte Vinifikation auszudrücken, indem es den fruchtbetonten Ausdruck mit der salzigen, hefeartigen Komplexität, die erstklassigen Sancerre kennzeichnet, in Einklang bringt.

Aus Sauvignon Blanc-Trauben aus dem charakteristischen Terroir von Sancerre hergestellt, vereint dieser Weißwein tropische Fruchtnoten mit einer mineralischen Struktur und feinen Gewürznuancen. Mit 12,5% Vol. erreicht er eine elegante Balance, die sich für anspruchsvolle Gaumen eignet. Der Charakter des Weins macht ihn außergewöhnlich vielseitig bei Tisch und harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchten, frischen Salaten und Ziegenkäse. Er passt auch zu grünem Gemüse, Gerichten mit Zitrusfrüchten und frischen Kräutern, perfekt für moderne Küche in gehobenen Etablissements.