Montrachet

Montrachet ist eine der renommiertesten und angesehensten Weinappellationen der Welt und liegt in der französischen Region Burgund, genauer gesagt im Gebiet der Côte de Beaune. Sie erstreckt sich über die Dörfer Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Die Appellation ist ausschließlich Weißweinen aus der Chardonnay-Traube gewidmet.

Der Weinberg von Montrachet ist mit ca. 8 Hektar relativ klein, aber er bringt Weine hervor, die als Inbegriff des weißen Burgunders gelten und weltweit hohe Preise und großes Ansehen genießen. Die Lage des Weinbergs in mittlerer Hanglage mit hervorragender Sonneneinstrahlung in Verbindung mit einem einzigartigen Terroir, das durch eine dünne Bodenschicht auf Kalkstein gekennzeichnet ist, bietet optimale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay-Trauben, die eine bemerkenswerte Intensität und Komplexität der Aromen zum Ausdruck bringen.

Montrachet-Weine sind für ihre außergewöhnliche Tiefe, Kraft und Langlebigkeit bekannt. Sie weisen typischerweise ein reichhaltiges Bouquet mit Aromen von Mandeln, Toast, Butter und Honig auf, kombiniert mit einer ausgewogenen Säure und einem mineralischen Rückgrat, das den kalkhaltigen Boden widerspiegelt. Diesen Weinen wird oft nachgesagt, dass sie eine perfekte Harmonie zwischen Fülle und Eleganz aufweisen und über Jahrzehnte hinweg anmutig altern können.

Die Weine aus Montrachet sind bei Sammlern und Weinliebhabern sehr begehrt und gelten oft als Maßstab für die Qualität von Weißweinen. Das Prestige von Montrachet ist so groß, dass sein Name von mehreren benachbarten Grand-Cru-Weinbergen geteilt wird, die "Montrachet" in ihrem Namen tragen, wie Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet und Chevalier-Montrachet, die jeweils Weine mit unterschiedlichen, aber ähnlich hochwertigen Profilen erzeugen.