Kampanien liegt an der Südwestküste Italiens und erstreckt sich von den vulkanischen Hängen des Vesuv bei Neapel bis zur Halbinsel Cilento. Diese antike Weinregion umfasst vielfältiges Gelände von Küstenebenen bis zu bergigen Binnengebieten, mit Weinbautraditionen, die bis zur griechischen Kolonisierung im 8. Jahrhundert v. Chr. zurückreichen. Die Weinproduktion der Region konzentriert sich auf die Provinzen Avellino, Benevento und Salerno, wo sich einheimische Rebsorten über Jahrtausende an lokale Mikroklimate angepasst haben.

Die vulkanischen Böden der Region, besonders rund um den Vesuv und in den Irpinia-Hügeln, bieten außergewöhnliche Drainage und mineralische Komplexität. Kampaniens Mittelmeerklima weist heiße, trockene Sommer auf, gemildert durch Küstenbrise und Höhenlage in höhergelegenen Weingärten. Wichtige Appellationen sind Taurasi DOCG für Rotweine, Greco di Tufo DOCG und Fiano di Avellino DOCG für Weißweine, zusammen mit breiteren Bezeichnungen wie Falanghina del Sannio DOC und verschiedenen IGT-Zonen, die größere stilistische Flexibilität ermöglichen.

Kampaniens Stärke liegt in seinen einheimischen Rebsorten, besonders im weißen Trio aus Fiano, Greco und Falanghina, die jeweils unterschiedliche Charakteristiken zeigen, geprägt durch vulkanisches Terroir. Fiano erzeugt strukturierte, lagerfähige Weine mit Honignoten, während Greco mineralgetriebene Ausdrücke mit Zitrus- und Kräuternoten bietet. Falanghina liefert frische, aromatische Weine, die von knackigen Küstenstilen bis zu komplexeren Binnenausdrücken reichen. Die Rotweintsorte Aglianico, bekannt als der "Barolo des Südens", erzeugt kräftige, tanninreiche Weine in Taurasi, die erweiterte Reifung benötigen, um ihre volle Komplexität zu offenbaren.

Greco di Tufo DOCG ist eine angesehene Weinregion in Kampanien, genauer gesagt in der Provinz Avellino. Dieses Gebiet ist berühmt für seinen Weißwein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Greco gekeltert wird – einer Sorte, die vermutlich vor über zwei Jahrtausenden von den Griechen eingeführt wurde. Im Jahr 2003 wurde Greco di Tufo in den DOCG-Status erhoben, die höchste Qualitätsstufe im italienischen Weinklassifizierungssystem. Dies unterstreicht seine Exklusivität und die Einhaltung strenger Produktionsstandards.

Greco di Tufo ist berühmt für seine knackige Säure, seine mineralische Komplexität und sein aromatisches Profil mit Noten von Birne, Aprikose und Zitrone sowie einem unverwechselbaren Mandel-Abgang, der mit zunehmender Reife des Weins intensiver wird. Die vulkanischen Böden der Region, reich an Schwefel und Tuffstein, verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralität und verstärken seine Frische und Geschmackstiefe. Diese Weine sind bekannt für ihr gutes Reifepotenzial und entwickeln mit der Zeit immer reichhaltigere und komplexere Aromen.

Die DOCG-Bestimmungen für Greco di Tufo garantieren, dass der Wein in einem festgelegten Gebiet um Tufo, einschließlich Teilen der Gemeinden Montefusco, Prata di Principato Ultra und anderen, produziert wird. Die Weine müssen mindestens 85 % der Rebsorte Greco enthalten, der Rest besteht aus Coda di Volpe. Das Qualitätsversprechen und die Bewahrung der Tradition machen Greco di Tufo zu einem wertvollen Ausdruck der kampanischen Weinbautradition.