Pingus wurde von Demark Born Peter Seiseseck gegründet. Seine Faszination für Wein begann zu Hause mit seinen Eltern und im Alter von 14 Jahren wurde er weiter von seinem Onkel, dem renommierten Winzer Peter Vinding, in Bordeaux inspiriert. Dieser Besuch entzündete, was zu einer lebenslangen Leidenschaft werden würde.

1995 wurde der erste Pingus abgefüllt. Sein Ziel war es, "einen unverkennbar spanischen, terroirgetriebenen Wein zu produzieren ... einen Garagenwein". Dies war ein großer Erfolg und zum ersten Mal wurde ein spanischer Wein auf das Podium der besten Weine der Welt aufgehoben, die vom angesehenen Weinanwalt mit 98 Punkten vergeben wurde.

“Einer der größten jungen roten Weine, die ich je probiert habe. “ Robert Parker Jr.

Pingus ist das Ergebnis von 2 komplementären und außergewöhnlich ausgewogenen alten Weinbergen der alten Weinrebe-„Barroso“ aus dem Kies-Sandy Duero River und „San Cristobal“, das auf westlich gerichteten Tonhängen sitzt.

Interview mit Peter Seiseck, Inhaber

Was lässt Pingus 2014 auffallen und was macht die Struktur so einzigartig? Haben Sie das Gefühl, dass die älteren Reben dabei eine große Rolle spielen?

Die Struktur von Pingus 2014 hat natürlich auch mit dem Alter der Reben zu tun, auch aus der Tatsache, dass es einen starken Hagelsturm erlitt. Das Jahr 2014 ist wie eine moderne Version des Jahrgangs von 1995, dem Jahrgang, den wir zu den besten Weinen gemacht haben, die wir je produziert haben. Die erste, die dieselbe komplexe Tannische Struktur mitteilt, jedoch in einer modernen Version.

Was war der größte Moment in der Geschichte des Weinguts für Sie?

Wir haben viele großartige Momente im Sinn, aber es war vielleicht das Gefühl, dass wir das Gefühl hatten, als Robert Parker dem Pingus 1995 (Barrel -Probe) 96 bis 100 Punkte gab .