Mascarello - Barolo Monprivato - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
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Provenance
Type
Rot
Country
Appellation
Technical
Grapes
ABV
14.5%
Serving
16° - 18° C
Food Pairings
WildgeflügelLammRindWildPilzePastagerichte

Hinter der Flasche

Giuseppe Mascarello E Figlio

Giuseppe Mascarello e Figlio

Giuseppe Mascarello e Figlio zählt zu den renommiertesten Weinproduzenten im Piemont und ist insbesondere für seine Barolo-Weine bekannt. Das Weingut wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Giuseppe Mascarello...
Giuseppe Mascarello e Figlio zählt zu den renommiertesten Weinproduzenten im Piemont und ist insbesondere für seine Barolo-Weine bekannt. Das Weingut wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Giuseppe Mascarello gegründet und wird heute von Mauro Mascarello und seinem Sohn Giuseppe geleitet. Die Familie Mascarello hat maßgeblich zur Qualität und zum Ruf des Barolo beigetragen, indem sie an traditionellen Weinbereitungsmethoden festhält, die die einzigartigen Eigenschaften der Nebbiolo-Traube und die spezifischen Terroirs ihrer Weinberge hervorheben.

Der berühmteste Weinberg des Weinguts, Monprivato in Castiglione Falletto, genießt in der Weinwelt hohes Ansehen. Die Weine von Monprivato sind bekannt für ihre außergewöhnliche Reinheit, Komplexität und ihr Reifepotenzial und zählen zu den besten reinsortigen Barolo-Weinen. Sie zeichnen sich durch zarte florale Aromen, intensive Fruchtnoten und eine ausgeprägte erdige Note aus, die von eleganten Tanninen harmonisch ergänzt werden.

Giuseppe Mascarello e Figlio wahrt höchste Ansprüche an den Weinbau und minimiert Eingriffe im Keller, um den natürlichen Charakter der Weinberge zu bewahren. Die Weinherstellung umfasst lange Maischestandzeiten und die Reifung in großen, traditionellen Fässern aus slawonischer Eiche, die dem Wein nur minimales Eichenaroma verleihen und ihm gleichzeitig ermöglichen, zu reifen und seinen vollen Charakter zu entwickeln.

Das Engagement für Qualität und Tradition hat Giuseppe Mascarello e Figlio einen prestigeträchtigen Platz unter den besten Erzeugern des Piemont eingebracht. Ihre Weine werden für ihre Tiefe, Langlebigkeit und die Fähigkeit, die Essenz ihres Terroirs einzufangen, geschätzt. Dieser Ansatz hat ihren Ruf nicht nur in Italien, sondern weltweit gefestigt und ihre Weine bei Sammlern und Weinliebhabern äußerst begehrt gemacht.
Giuseppe Mascarello e Figlio
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Piemont

Das Piemont nimmt den größten Teil Nordwestitaliens ein, grenzt im Norden an die Schweiz und im Westen an Frankreich und reicht fast bis zur Mittelmeerküste. Seine...

Das Piemont nimmt den größten Teil Nordwestitaliens ein, grenzt im Norden an die Schweiz und im Westen an Frankreich und reicht fast bis zur Mittelmeerküste. Seine Hauptstadt und größte Stadt ist Turin.

In der Weinwelt ist das Piemont am bekanntesten für die beiden Giganten Barolo und Barbaresco, aber auch für andere beliebte Rotweine aus Barbera und Dolcetto, den weißen Gavi und den Schaumwein Asti.

Piemont besitzt mehr DOCG- (17) und DOC-Gebiete (42) als jede andere Region (siehe Karten: Asti-Gebiet, Langhe, Monferrato und Nord-Piemont), jedoch keine IGP-Gebiete. 2016 produzierte Piemont 2,5 Millionen Hektoliter (28,3 Millionen Kisten) Wein, davon überwiegend Rotwein (55 %) und 83 % DOP-Weine. Die wichtigsten Rebsorten der Region sind Barbera (31 %), Moscato (22 %), Dolcetto (13 %) und Nebbiolo (10 %).

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Barolo DOCG - Onshore Cellars

Barolo DOCG

Barolo ist ein Rotwein aus der italienischen Region Piemont. Er wird aus der Nebbiolo-Traube hergestellt, die für ihren hohen Tanningehalt und ihre Säure bekannt ist. Barolo blickt auf...

Barolo ist ein Rotwein aus der italienischen Region Piemont. Er wird aus der Nebbiolo-Traube hergestellt, die für ihren hohen Tanningehalt und ihre Säure bekannt ist. Barolo blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht, als er erstmals in der Stadt Barolo produziert wurde. Heute zählt er zu den berühmtesten und angesehensten Weinen Italiens.

Barolo wird nach traditionellen Methoden hergestellt: Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift dann mindestens zwei Jahre in Eichenfässern, manche Erzeuger lassen ihren Barolo sogar bis zu fünf Jahre oder länger reifen. Diese lange Reifezeit verleiht dem Barolo seine charakteristische Komplexität und Geschmackstiefe.

Barolo ist bekannt für seinen reichhaltigen, vollmundigen Geschmack mit Noten von Kirsche, Pflaume und Leder. Sein hoher Tanningehalt verleiht ihm eine feste Struktur und einen langen Abgang. Barolo wird oft als „Wein mit Reifepotenzial“ bezeichnet, da er sich über viele Jahre in der Flasche weiterentwickeln kann.

Zu den führenden Barolo-Produzenten zählen Giacomo Conterno, Bruno Giacosa und Roberto Voerzio. Diese Winzer sind bekannt für ihr Qualitätsbewusstsein und die Anwendung traditioneller Methoden. Barolo wird zudem in verschiedenen Anbaugebieten produziert, darunter Barolo, Barbaresco und Langhe.

Barolo ist ein Wein mit einer langen Geschichte und Tradition. Sein reichhaltiger Geschmack und sein komplexer Charakter machen ihn zu einem Favoriten unter Weinliebhabern weltweit. Ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitsgenießer sind – Barolo wird Sie mit Sicherheit beeindrucken.

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