Escarpment - Martinborough - Pinot Noir

Escarpment ist ein Weingut in Martinborough, Neuseeland, das für seine Pinot Noir-Weine bekannt ist. Gegründet 1998 von Larry McKenna, hat sich das Weingut zu einem führenden Produzenten hochwertiger, preisgekrönter Weine in der Region entwickelt.

Das Weingut liegt auf der Martinborough Terrace, einer einzigartigen geologischen Formation, die ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir bietet. Die Böden bestehen aus uralten Flusssteinen, die für eine hervorragende Drainage sorgen und den Reben optimale Wachstumsbedingungen ermöglichen. Auch das Klima ist ideal für Pinot Noir: Warme Tage und kühle Nächte lassen die Trauben langsam reifen und intensive Aromen entwickeln.

Der Pinot Noir von Escarpment wird nach traditionellen Methoden wie Handlese und offener Gärung hergestellt. Die Weine reifen 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch sich die Aromen voll entfalten und die Tannine weicher werden. Das Ergebnis ist ein komplexer und eleganter Pinot Noir mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und erdigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch mit einem langen Abgang.

Der Pinot Noir von Escarpment wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, darunter Goldmedaillen bei der International Wine Challenge und den Decanter World Wine Awards. Das Weingut wurde außerdem für sein Engagement für Nachhaltigkeit und seinen Fokus auf die Reduzierung seiner Umweltauswirkungen gelobt.

Wer einen hochwertigen Pinot Noir sucht, ist bei Escarpment genau richtig. Dank seines einzigartigen Terroirs und traditioneller Weinbereitungsmethoden produziert Escarpment Weine, die selbst anspruchsvollste Gaumen überzeugen werden.