Château Roc de Cambes – Côtes de Bourg
92 points - The Wine Advocate
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Der ROC de Cambes 2017 hat eine tiefe Granat-lila-Farbe mit einer leicht zurückhaltenden Nase von Brombeeren, Cassis und Teer mit Nuancen von Bleistiftspänen, feuchten Boden und getrockneten Kräutern. Der Gaumen ist mittelgroß, fest und körnig mit großer Frische und einem langen, lebhaften Finish.
Der ROC de Cambes 2016 hat sich wunderschön herausgestellt und sich im Glas mit reichen Aromen von Cassis und Kirschen entspannt, die mit einer reichen Patina aus dunkler Schokolade, Gewürzen und Zigarrenhülle vermischt sind. Vollmundig, tief und muskulös, sein ausreichender, konzentrierter Kern wird von pudrigen Tanninen und beeindruckend lebhaften Säuren umrahmt. Während es unvermeidlich von seiner Zeit in 100% neuem Holz gekennzeichnet ist, ist es der beste integrierte "großartige" Vintage von Roc de Cambes, an das ich mich erinnern kann, in einem so frühen Stadium zu probieren. Geben Sie es in einem Jahrzehnt in eine blinde Verkostung ein und sehen Sie zu, wie es viele rechte Banknamen mit schwerem Gewicht tötet.
Der Roc de Cambes 2014 hat einen schönen Strauß -sehr rein und intensiv -mit schwarzen Kirschen, Blaubeerfrüchten und zerkleinertem Rosenblatt, das sich mit der Zeit entwickelt. Der Gaumen ist mittelgroß, mit fleischigen rot-schwarzen Früchten, geschmeidigem Tannin, einem Hinweis auf orangefarbene Schale und Granatapfel und ein ziemlich strukturiertes Finish, das auf dem Nachgeschmack nur ein wenig schnell wegschneidet.
Der ROC de Cambes 2010 von Granat färbt sich mit Leder und tierischen Vorstellungen über einen Kern aus gebackenem Pflaumen und Schwarzwaldkuchen sowie Vorschläge für Bouquet Garni und gebrochener Boden. Der Gaumen ist vollmundig und ist solide mit festen, zähen Tanninen und viel Frische gebaut, die die großzügigen schwarzen Fruchtkonserven stützen und auf einer überzeugenden erdigen/fleischigen Note enden.
Die Nase ist frisch, elegant, tief, komplex, mit Frische, insbesondere auf der würzigen Seite, und zeigt einen kandierten Charakter, eine feine Intensität (eingehend), eine gewisse Brillanz und Rundheit. Es gibt Noten von reifen/frischen Blackberry, violettem und leichtem Kaffee, kombiniert mit Hauch von leuchtend roten Beeren-/Beerenfrüchten sowie Hinweise auf Toast, Kampfer und einen diskreten Hinweis auf Sternanis.
Der Gaumen ist schön mineral, frisch, elegant, erfreulich und zeigt eine helle/auffällige Seite der Früchte, der Gourmandise, der Spannung, der schönen Eleganz, der guten Definition, der Präzision und der Komplexität. Am Gaumen drückt dieser Wein Zellstoff/aromatisierte Kirsche, Blackberry und leicht schwarze Johannisbeerzahlen aus, kombiniert mit feinen Hauch von Pflaumenblüten, Braten und einem subtilen Hauch von Toast, Kardamom und Vanilleschere. Die Tannine sind glatt, rassig und elegant. Subtile Kauheit am Ende/Ausdauer.
Type: |
Red |
Country: |
Frankreich |
Region: |
Bordeaux |
Appellation: |
Bourgrippen |
Producer: |
Château Roc de Cambes |
Grapes/Blend: |
Merlot, Cabernet Franc |
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