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Carpano - Antica Formula - Vermouth

Größe

Preis

€49.98

Auf Lager

Inkl. MwSt. (Lieferland: Deutschland). Bei einem anderen Lieferland wird die MwSt. an der Kasse angepasst. Versand wird an der Kasse berechnet.

Abholung bei Onshore Cellars möglich, in der Regel innerhalb von 24 Stunden bereit2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Geschäftsinformationen

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankreich

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 09:00-17:00

Verkostungsnotizen

Light brown with an amber hue, the bouquet of vanilla with spicy, citrusy and dried fruit notes of almond, raisins and cloves differentiates Antica Formula from other Vermouths. A well-rounded palate full of rich vanilla taste that picks up the aromas from the nose. Combines well with the bitter orange, dates, cocoa beans and saffron flavours.

Weitere Informationen

Herkunft

Erzeuger
Carpano
Stil
Süß

Technik

Alkoholgehalt
16.5%
Größe
100cl
Service
16° - 18° C

Speiseempfehlungen

Charakteristik

Mehr über: Wermut

Carpano Antica Formula Vermouth ist ein klassischer italienischer Wermut, der seit 1786 hergestellt wird. Er wird aus einer Mischung aus Weißweinen, Kräutern, Gewürzen und anderen pflanzlichen Zutaten, darunter Chinarinde, hergestellt und zeichnet sich durch seinen charakteristisch bitteren Geschmack aus. Bis zu drei Jahre in Eichenfässern gereift, entwickelt Carpano Antica Formula Vermouth ein tiefes, komplexes Aroma. Er ist vollmundig und süß, mit einem reichen, kräuterigen Duft und einem langen, weichen Abgang.

Carpano Antica Formula Wermut eignet sich perfekt für klassische Cocktails wie Manhattan und Negroni, aber auch pur zum Genießen. Dieser zeitlose Klassiker wird seit Jahrhunderten geschätzt und wird es sicherlich auch in Zukunft sein.

Vermouth Velvet
Foto: Nati / Pexels

Vermouth Velvet

Zutaten

  • 60 ml Carpano Antica Formula
  • 30 ml Gin
  • 15 ml frischer Zitronensaft
  • 10 ml Honigsirup
  • 2 dashes Orangenbitters
  • Zitronenzeste zum Garnieren

Zubereitung

  1. Ein Shaker mit Eis füllen.
  2. Carpano Antica Formula, Gin, Zitronensaft, Honigsirup und Orange Bitters hinzufügen.
  3. Gut 10–15 Sekunden schütteln.
  4. In ein gekühltes Coupé-Glas abseihen.
  5. Mit einer Zitronenzeste garnieren.

Servieren

Ein Coupé-Glas mit einem golden gefärbten Cocktail mit seidiger Textur. Die Zitronenzeste ruht elegant auf dem Rand und gibt ein subtiles Zitrusaroma ab.

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Hinter der Flasche

Erzeuger

Carpano

Carpano ist ein italienischer Vermouthproduzent mit Sitz in Turin in der Region Piemont. Das 1786 gegründete Haus wurde zum Synonym für Vermouthherstellung und bleibt einer der etabliertesten italienischen Hersteller von…

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