Faust Vineyards

Faust Vineyards ist ein Weingut aus Napa Valley, das sich auf Cabernet Sauvignon konzentriert, eine der Flaggschiff-Rotweinsorten Kaliforniens. Das Weingut befindet sich im Herzen von Napa Valley und nutzt die erstklassigen Anbaubedingungen der Region, um Weine aus dieser anspruchsvollen Rebsorte zu produzieren.

Napa Valleys Ruf für Cabernet Sauvignon basiert auf durchgehend viel Sonnenschein, gut drainierten Böden und einer langen Vegetationsperiode, die es der Traube ermöglicht, volle phenolische Reife zu erreichen. Die verschiedenen Mikroklimate der Region – von den kühleren südlichen Bereichen in der Nähe der Bucht bis zu den wärmeren nördlichen Tälern – schaffen unterschiedliche Ausdrücke der Rebsorte. Cabernet aus Napa zeigt typischerweise strukturierte Tannine, dunkle Fruchtcharaktere und großes Lagerpotential.

Das aktuelle Portfolio von Faust umfasst zwei Cabernet Sauvignon-Abfüllungen aus dem Jahrgang 2019: eine allgemeine Napa Valley-Abfüllung und The Pact, was darauf hindeutet, dass das Weingut über verschiedene Weinbergslagen oder Qualitätsstufen innerhalb der Appellation arbeitet. Beide Angebote spiegeln die Fokussierung des Weinguts auf diese einzelne Rebsorte als Grundlage seines Sortiments wider.