Bacardi

Bacardi ist ein Rumhersteller mit Sitz in Puerto Rico und einer Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Das Unternehmen produziert Rum in verschiedenen Stilen, von hellen bis dunklen Abfüllungen, wobei die Produktion in der karibischen Tradition von Zuckerrohr-basierten Spirituosen verwurzelt ist.

Rum aus Puerto Rico profitiert vom tropischen Klima der Insel und vom Zugang zu Melasse aus der lokalen Zuckerrohrproduktion. Die Kategorie zeichnet sich durch einen relativ neutralen, sauberen Charakter im Vergleich zu Rumen aus anderen karibischen Regionen aus, obwohl die Hersteller in ihren Reifungs- und Verschnittverfahren erheblich variieren. Bacardis Portfolio spiegelt die Vielfalt der modernen Rumproduktion wider und umfasst sowohl ungefasste als auch gereifte Abfüllungen.

Das aktuelle Sortiment umfasst dunklere gereifte Rume wie Bacardi Carta Oro, die die gealterten Rumabfüllungen des Herstellers repräsentiert. Diese Abfüllungen durchlaufen typischerweise eine Fasslagerung, die dem Spirit Farbe und zunehmende Komplexität verleiht.