Auchentoshan ist ein renommierter Hersteller von Single Malt Whisky aus den schottischen Lowlands. Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1823 zurückreicht, hat sich Auchentoshan in der Whiskywelt einen Namen gemacht und ist bekannt für seine weichen und delikaten Aromen, die typisch für die Lowlands sind.
Die Brennerei liegt am Stadtrand von Glasgow, im Dorf Old Kilpatrick. Dieser Standort ist von besonderer Bedeutung, da hier der Fluss Clyde auf die Kilpatrick Hills trifft und somit ideale Bedingungen für die Whiskyherstellung bietet. Das für die Produktion von Auchentoshan verwendete Wasser stammt aus dem nahegelegenen Cochna Loch, der für sein weiches und reines Wasser bekannt ist.
Der Name „Auchentoshan“ leitet sich vom gälischen Wort „Achadh an t-Oisein“ ab, was so viel wie „Eckenfeld“ bedeutet. Dies bezieht sich auf den Standort der Brennerei, die einst eine Ecke eines Feldes im Besitz des Marquess of Clanricarde war. Die Brennerei selbst hat im Laufe der Jahre viele Veränderungen durchgemacht, darunter ein Brand im Jahr 1941, der den Großteil der Gebäude zerstörte. Doch Auchentoshan hat durchgehalten und produziert bis heute außergewöhnlichen Whisky.
Auchentoshan ist bekannt für sein einzigartiges dreifaches Destillationsverfahren, das in der Welt des Single Malt Whiskys ungewöhnlich ist. Bei diesem Verfahren wird der Whisky dreimal destilliert, wodurch ein leichterer und feinerer Destillat entsteht. Die Verwendung von ungetorfter Gerste und amerikanischen Bourbonfässern für die Reifung trägt ebenfalls zum weichen und süßen Geschmack des Auchentoshan Whiskys bei.
Die Brennerei bietet eine Auswahl an Single Malt Whiskys, darunter den klassischen 12-jährigen und die limitierte Edition des Jahrgangs 1975. Jeder Whisky wird von den erfahrenen Brennmeistern bei Auchentoshan mit größter Sorgfalt hergestellt, um höchste Qualität und gleichbleibende Qualität in jeder Flasche zu gewährleisten.
Neben der Herstellung außergewöhnlichen Whiskys engagiert sich Auchentoshan auch für Nachhaltigkeit und die Unterstützung der Gemeinschaft.
