Italien Toskana Maremma Toscana DOC Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello - Maremma Toscana DOC

94 Punkte - The Wine Advocate
89 Punkte - The Wine Advocate
Rocca di Frassinello - Maremma Toscana DOC - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
Italien Toskana Maremma Toscana DOC Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello - Maremma Toscana DOC

94 Punkte - The Wine Advocate
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Weinlese
Größe
/
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Der Spitzenwein von Rocca di Frassinello ist ein kräftiger Verschnitt aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Er repräsentiert eine Auswahl der besten Früchte aus dem gesamten Weingut. Der 2018 Maremma Toscana Rocca di Frassinello ist ein dunkel konzentrierter Ausdruck mit dunkler Pflaume, Bitterschokolade, Gewürzen, Leder und geräuchertem Tabak. Dies ist ein sehr konzentrierter und schmackhafter Ausdruck, der den Reichtum und die Struktur eines toskanischen Rotweins aus dem Lehrbuch hervorhebt.
Dieser Wein hat einen sehr starken Eicheneindruck. Der 2019 Maremma Toscana Baffonero zeigt auch einen starken medizinischen oder grünen Charakter mit Eukalyptus-Essenz, der vom Merlot, der oft einen minzigen Charakter aufweist, oder vom Eichenholz stammen könnte. Die Gärung erfolgt in Zementbehältern, und der Wein reift 24 Monate lang in neuen Barriques. Das ist eine ganze Menge, und der kräftige Alkoholgehalt von 15 % ist kaum zu übersehen. Der Baffonero zeigt eine dichte, dicke Konzentration mit einer Restschwere, süßem Brandy und Kirschkompott. Er strahlt Schwere, Konzentration und Tannine aus Eiche aus.
Art:
 Rot
Land:
 Italien
Region:
 Toskana
Benennung:
 Maremma Toskana DOC
Produzent:
 Rocca di Frassinello
Trauben/Verschnitt:
 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
ABV:
 15%
Paarungsvorschläge:
 Rind, Lamm, Ente, Pilze, Trüffel, Nudelgerichte, Charcuterie und Wurstwaren, gereifte Käsesorten, gegrilltes Fleisch

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