Madrid ist eine Denominación de Origen (DO), die 1990 etabliert wurde und Weinberge in der autonomen Gemeinschaft Madrid rund um Spaniens Hauptstadt umfasst. Die Appellation erstreckt sich über ungefähr 8.000 Hektar Weinberge in Höhenlagen zwischen 500 und 800 Metern über drei Hauptunterzone: Arganda, Navalcarnero und San Martín de Valdeiglesias.
Die Region erlebt ein kontinentales Mittelmeerklima mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern, gemildert durch die Höhenlage. Die Böden variieren in der Appellation, sind aber überwiegend sandig mit Granit- und Tonkomponenten in verschiedenen Gegenden. Die DO gestattet sowohl einheimische spanische Sorten als auch internationale Traubensorten, wobei Tempranillo bei roten Pflanzungen dominiert und weiße Sorten wie Albillo Real, Macabeo und Malvar unter anderem vertreten sind. Traditionelle Weinbereitungsmethoden werden oft neben modernen Techniken angewandt.
Die Weine aus Madrid spiegeln das kontinentale Klima und das vielfältige Terroir der Region wider. Weißweine aus Sorten wie Albillo Real und Macabeo zeigen in der Regel frische Säure mit mineralischen Untertönen und weisen häufig Zitrus- und Steinobstcharakteristiken auf. Die Höhenlage und die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht helfen dabei, die Säure zu bewahren, während gleichzeitig eine ordnungsgemäße phenolische Entwicklung ermöglicht wird, was Weine schafft, die Reife mit Frische ausgleichen.
