WEIN UND SPIRITUOSEN

Da ich für die Weinversorgung von Yachten zuständig bin, fangen wir mit Weinen und Spirituosen an!

Beginnen Sie damit, Ihren Bestand zu überprüfen und sicherzustellen, dass Sie genügend Weine der Lieblingsweine Ihres Chefs vorrätig haben. Nutzen Sie diese Gelegenheit, damit wir Ihren Bestand begutachten und Ihnen Empfehlungen geben können, welche Weine Sie zuerst trinken, welche Sie aufbewahren und welche Sie JETZT genießen sollten! Es ist üblich, dass Yachten Jahrgänge von Rosé und Weißweinen an Bord haben, die ihren optimalen Trinkzeitpunkt überschritten haben. Falls Sie die Erlaubnis haben, entfernen Sie diese Weine von Bord oder bitten Sie den Eigner, sie zu trinken oder an Land zu bringen, damit Sie wertvollen Platz für Weine schaffen, die noch gut schmecken und die Sie auch tatsächlich verwenden werden.

Für Charteryachten ist eine gute Auswahl an Weinen an Bord wichtig, die den Geschmack der meisten Gäste trifft. Wir verstehen, dass es immer wieder zu kurzfristigen Wünschen der Gäste kommen kann, bei denen wir dank weltweiter Lieferdienste schnell helfen können. Mit einer guten Basisauswahl an Weinen können Sie Ihren Gästen aber zumindest einen passenden Wein anbieten, falls sie ihre Weinauswahl durchprobieren möchten.

Website – Onshore Cellars

Trockenwaren/Vorratsartikel/Küchenartikel für die Crew

Es gehört zu Ihren Aufgaben, nach der Saison die Lagerbestände zu aktualisieren und die Einkäufe für die einzelnen Abteilungen zu erledigen. Doch diesen Winter ist es wichtiger denn je, Ihren üblichen Warenbestand aufzustocken – sofern der Platz es zulässt. Die Supermärkte in der Karibik und auf den Seychellen bieten zwar seit Jahren eine gute Auswahl an internationalen Marken, doch aufgrund von Lieferengpässen und erheblichen Verzögerungen kann es vorkommen, dass die benötigten Artikel nicht immer verfügbar sind. Bevor Sie die Überfahrt wagen, sollten Sie, falls Sie noch Platz haben, die Artikel auf Ihrer Einkaufsliste besorgen.

Ich kann Ocean Pantry nur wärmstens empfehlen. Die besorgen euch wirklich alles, was ihr braucht. Ich habe kurz mit der Inhaberin Hannah Crouch gesprochen, und ihre Büros in Antigua sind geöffnet. Sie bieten 5-7 Direktflüge pro Woche an und können euch so über den Winter in der Karibik mit allem versorgen, was ihr benötigt. Für alle anderen Orte weltweit kümmert sich Matt um das Lager in London. Hannah empfahl mir allerdings, mich mit Vorräten einzudecken. Wie wir versenden sie weiterhin weltweit, aber bei sperrigen und schweren Artikeln wie Zahnpasta, Shampoo oder Schokolade spart ihr Geld und ihr selbst die Kosten, wenn ihr eure Bestellungen vor der Reise aufgebt.

Webseite – Ocean Pantry

Konservierte Blumen

Frische Blumen an Bord zu halten, kann in der Karibik oder im Indischen Ozean teuer und aufwendig sein. Haben Sie schon einmal an konservierte Blumen gedacht? Die anfängliche Investition ist zwar höher, aber langfristig sparen Sie viel Geld und Zeit! Außerdem haben Sie so die Lieblingsblumen der Besitzer immer dabei, egal wo Sie sich befinden.

Die Blumen sind 100 % echt und natürlich. Sie durchlaufen ein Konservierungsverfahren, das Form, Textur und Schönheit bewahrt – quasi eingefroren. Sie halten bis zu 12 Monate in einem klimatisierten Raum oder bei Zimmertemperatur. Kein Gießen, kein Schneiden – und eine enorme Umweltersparnis! Wussten Sie, dass täglich Schnittblumen im Wert von über 20 Millionen Dollar weltweit per Luftfracht verschickt, in temperaturkontrollierten Lagern aufbewahrt und in Kühlwagen transportiert werden? Die CO₂-Emissionen sind immens!

Kontaktieren Sie Ethereal Blooms oder Loreta von The Roses Empire, um Ihre Bestellung von wunderschönen konservierten Blumen aufzugeben.

Webseite – Ethereal Blooms

Webseite – Das Rosenimperium

GÄSTEKOSMETIKARTIKEL/BETTWÄSCHE/GESCHIRR/GÄSTEARTIKEL

Okay, ich verstehe vollkommen, dass das eine knifflige Angelegenheit ist, da diese Artikel meist die Genehmigung des Inhabers oder der Geschäftsleitung benötigen, was Zeit in Anspruch nehmen kann. Außerdem haben Sonderanfertigungen etc. längere Lieferzeiten. Nutzen Sie diese Zeit aber vor Ihrer Überfahrt, um Ihren Lagerbestand zu prüfen und die benötigten Artikel aufzustocken. Der Hauptgrund dafür ist, dass Sie Versandkosten sparen!

Die Zusammenarbeit mit Suzie vom Sea Emporium ist ein Traum. Sie kann bei allem helfen, von Servietten bis hin zu Regenschirmen!

Webseite – Sea Emporium

Ich hoffe, diese Tipps sind für einige von Ihnen hilfreich und tragen zu einer reibungsloseren Wintersaison bei. Onshore Cellars, die oben genannten Unternehmen und viele weitere unterstützen Sie dabei, Ihre Arbeit zu erleichtern. Nach zehn Jahren auf Yachten verstehe ich den Druck, unter dem Superyacht-Crews stehen, unabhängig vom Einsatzort zuverlässig zu liefern. Manchmal lassen sich Dinge nicht beeinflussen, wie beispielsweise eine weltweite Pandemie! Aber lassen Sie uns Ihnen helfen, die Abläufe etwas zu optimieren.

Wir senden allen unsere besten Wünsche und hoffen auf eine gute Wintersaison!