Ammonis - Mercurey

Ammonis stellt diesen Mercurey in der Côte Chalonnaise her, der Burgundy-Subregion südlich der Côte d'Or, wo Pinot Noir eine festere, erdige Note annimmt als seine angeseheneren Nachbarn. Mercurey ist eine der zuverlässigsten Appellationen der Chalonnaise für strukturierte, würzige rote Burgundy zu fairen Preisen.

Erwarten Sie rote Kirsche und dunkle Beerenfrucht auf einer Basis von Waldboden und sanfter Würzigkeit, mit genug Grip, um zu reichhaltigeren Speisen zu passen. Bei 14-16°C servieren neben Rind, Wildfleisch, Wildgeflügel oder Ente - dies ist ein Pinot Noir, der für den Tisch gebaut ist, nicht nur für das Glas.