Bottega

Bottega ist ein italienischer Produzent mit Sitz in der Region Venetien, gelegen im Herzen des Prosecco DOC-Gebiets. Das Haus produziert sowohl Schaumwein als auch fruchtbasierte Liköre und arbeitet dabei primär mit lokalen Traditionen und Zutaten aus Nordostitalien.

Prosecco DOC repräsentiert eine der geografisch am stärksten definierten Schaumweinregionen Italiens, in der die Glera-Traube in den Kalk- und Tonböden der Hügel von Venetien gedeiht. Die Appellation zeichnet sich durch ihre Produktionsmethode aus – typischerweise das Charmat-Verfahren, das den frischen, fruchtigen Charakter des Weins und seine zarten Aromen bewahrt. Die Prosecco DOC-Bestimmungen sichern die Produktion in streng definierten Zonen und nach Qualitätsstandards, was zu Weinen mit knackiger Säure und subtilen blumigen oder Steinobstnoten führt.

Bootegas aktuelles Sortiment spiegelt regionale Spezialitäten wider: ihr Prosecco Brut zeigt die charakteristische Frische der Glera, während ihre Limoncino-Liköre die italienische Tradition der fruchtgestützten Spirituosen fortsetzen und konzentrierten Zitrusgeschmack in einem Digestif- oder Mixgetränkeformat bieten.