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Pascal Jolivet - Sancerre - Signature - Blanc
Jahrgang
Größe
Preis
€28.20 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Dieser goldgelb gefärbte Sancerre bietet ein erstaunlich tiefes, dichtes und straffes Bukett aus gequetschten Steinen, Kräutern und konzentrierten Fruchtaromen vermischt mit erfrischenden und aufhellenden floralen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist dies ein intensiv fruchtiger, mundvoll und dicht strukturierter Sancerre mit glatter Säure, aber anhaltendem mineralischem Griff am ziemlich kräftigen Nachhall mit Aromen von kandiertem Zitrusfrüchten.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- Pascal Jolivet
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Sancerre
- Region
- Loire
- Stil
- Weiß
Technik
- Jahrgang
- 2025
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 8° - 12° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Pascal Jolivet ist ein renommierter Produzent von Sancerre Blanc, einem Weißwein aus dem Loiretal in Frankreich. Die Geschichte des Sancerre Blanc reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als der Wein erstmals von Mönchen in der Region hergestellt wurde. Heute ist Sancerre Blanc für seinen frischen, spritzigen Geschmack und seine Vielseitigkeit bekannt und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen.
Pascal Jolivets Sancerre Blanc wird ausschließlich aus den besten Trauben der Region hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen, der in Edelstahltanks vergoren wird, um die frischen, fruchtigen Aromen des Weins zu bewahren.
Pascal Jolivets Produktionsstil ist darauf ausgerichtet, einen Wein zu kreieren, der den Charakter der Region authentisch widerspiegelt. Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, um sicherzustellen, dass die Trauben im Einklang mit der Natur wachsen. Das Ergebnis ist ein ebenso köstlicher wie umweltfreundlicher Wein.
Pascal Jolivets Sancerre Blanc ist ein Paradebeispiel für den Weinstil des Loiretals. Der Wein ist leicht und frisch mit Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten und anderen leichten Gerichten.
Alles in allem ist Pascal Jolivets Sancerre Blanc ein absolutes Muss für jeden, der einen guten Weißwein zu schätzen weiß. Seine Geschichte, sein Herstellungsstil und sein köstlicher Geschmack machen ihn zu einem herausragenden Vertreter der vielen Weine aus dem Loiretal.
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Erzeuger
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Loire
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