- Robert-Parker-Punkte (RP) 96
- Vinous-Punkte
Dom Pérignon
Preis
€375.60 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Unquestionably the finest Dom Pérignon of the decade, the 2008 Dom Pérignon is drinking brilliantly today, wafting from the glass with notes of citrus oil, ripe orchard fruit, peach, buttered toast, pastry cream, iodine and smoky reduction. Full-bodied, rich and fleshy, it's vinous and layered, with a deep core of sweet fruit, racy acids and a long, saline finish. The 2008 is aging very gracefully.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Schaumwein
- Erzeuger
- Dom Pérignon
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Champagner
- Region
- Champagner
- Stil
- Brut
Technik
- Jahrgang
- 2008
- Rebsorten
- Pinot Noir, Chardonnay
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 8° - 10° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Schaumwein
Unbestreitbar der beste Dom Pérignon des Jahrzehnts, der 2008 Dom Pérignon trinkt heute brillant, mit Noten von Zitrusöl, reifem Steinobst, Pfirsich, geröstetem Butter, Vanillecreme, Jod und rauchiger Reduktion aus dem Glas. Vollmundig, reich und fleischig, vinös und vielschichtig, mit einem tiefen Kern von süßer Frucht, würziger Säure und einem langen, salzigen Abgang. Der 2008er reift sehr elegant.
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Hinter der Flasche
Erzeuger
Dom Pérignon
Dom Pérignon ist ein Champagnerhaus mit Sitz in Épernay in der Champagne-Region im Nordosten Frankreichs. Das Haus spezialisiert sich ausschließlich auf Schaumwein, der unter der Appellation Champagne erzeugt wird, und…
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Region
Champagner
Dom Pérignon soll 1668 die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; seine Technik wird heute weltweit angewendet, wobei die Champagne nach wie vor einige der besten Schaumweine hervorbringt. Die Champagne, Frankreichs…
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