Schloss Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape
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Schloss Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape
Normaler Preis€227.48
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Verkostungsnotizen
Der 2021 Chateauneuf du Pape steigert die Intensität gegenüber dem Coudelet, mit ausgeprägteren Mourvèdre-inspirierten Noten von Trüffel und Baumrinde, begleitet von reifen schwarzen Kirschen und Pflaumen, Bruchstein und Anklängen von dunkler Schokolade. Am Gaumen vollmundig, mit großer Konzentration und Reichtum, endet dieser sanft tanninhaltige Wein lang und samtig, mit Echos von Lakritz und dunklen Früchten. Ein Highlight aus einem schwierigen Jahrgang.
Der 2021 Châteauneuf-du-Pape intensiviert sich gegenüber dem Coudelet und bringt mehr ausgeprägte, vom Mourvèdre stammende Noten von Trüffel und Baumrinde mit sich, begleitet von reifen schwarzen Kirschen und Pflaumen, Bruchstein und Anklängen von dunkler Schokolade. Im Mund vollmundig, mit reichlicher Konzentration und Tiefe, endet dieser sanft tanninhaltige Wein lang und samtweich, mit Anklängen von Lakritz und dunklen Früchten. Ein Glanzstück aus einem schwierigen Jahrgang.
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Die dunkelfruchtige, pflaumige und Cola-duftende 2019 Châteauneuf-du-Pape ist ein reichhaltiges, vollmundiges Gewächs, das an die 2007 oder 2009 erinnert. Dicht, kraftvoll und würzig, kann es kurz nach der Freigabe gut trinken, aber erwarten Sie, dass es sich bald verschließt, um in einigen Jahren wieder hervorzutreten. Es gibt reichlich Konzentration und ausreichend Tannine für die lange Lagerung, mit einem langen, staubigen Nachhall und Anklängen von Lakritz, die Gutes für die Zukunft verheißen.
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Garrigue, schwarze Oliven und Kirsch in der Nase, typische Beaucastel-Komplexität. Der Gaumen ist breit und würzig, dunkle Zwetschge und Räucherfleisch gerahmt von feinen Tanninen und wärmenden Gewürzen. Der Abgang ist lang, erdig, mit einer Note von getrocknetem Thymian.
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Dies ist ein wunderschöner Wein, eine klassische Assemblage. Tiefpurpur mit intensivem Bouquet von Kräuterbund, Rinderblut, Brombeere, Kirsch, Rauch und Trüffel, dieser Wein ist vollmundig, gehaltvoll und zeigt sich noch besser als im letzten Jahr.
Erinnernd an den 1995er, ist der 2005 Châteauneuf-du-Pape angespannt, strukturiert und zurückhaltend, mit hoher Säure und Tanninen. Mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzer Himbeere, Trüffel, feuchter Erde und Zeder, mit mittlerem bis vollmundigem Körper und Tiefe, benötigt er noch 3–5 Jahre, um die frühen Stadien der Reife zu erreichen, wobei er dann noch ein Jahrzehnt oder länger haltbar sein wird.
Erinnernd an den 1995er, ist der 2005 Châteauneuf-du-Pape straff, strukturiert und zurückhaltend, mit hoher Säure und Tanninen. Mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzer Himbeere, Trüffel, feuchter Erde und Zeder, mit mittlerem bis vollem Körper und Tiefe, benötigt er noch 3–5 Jahre, um die frühen Phasen der Reife zu erreichen, wonach er noch ein Jahrzehnt oder länger haltbar sein wird.
Mit brillanter Ausstrahlung und einem tiefen, reichhaltigen und vielschichtigen Profil bietet der klassische 2004 Châteauneuf-du-Pape wunderbare schwarze Kirschen, Erde, Unterholz und einen feinen Fleischton im Hintergrund, die zu einer vollmundigen, konzentrierten und reinen Textur am Gaumen führen. Bei dieser beeindruckenden Cuvée handelt es sich um eine im Foudre ausgebaute Cuvée aus 30% Mourvèdre, 30% Grenache, 10% Syrah und 5% Cinsault, mit dem Rest aus einer Mischung der anderen zugelassenen Sorten. Dieser großartige Châteauneuf-du-Pape wird noch 10–15 Jahre lang auf seinem Höhepunkt genießbar sein.
Weitere Informationen
Speiseempfehlung
WildLammRindHirschPilzeWurzelgemüse
Merkmale
Hoher AlkoholgehaltWärmendVollmundigSchwarze FrüchteRauchigPilz