Screaming Eagle ist ein renommiertes Weingut im Napa Valley in Kalifornien. Bekannt für die Herstellung einiger der begehrtesten und teuersten Weine der Welt, ist Screaming Eagle zum Synonym für Luxus und Qualität geworden.
Das Weingut wurde 1986 von Jean Phillips gegründet, einer ehemaligen Immobilienmaklerin mit einer Leidenschaft für den Weinbau. Sie erwarb ein 23 Hektar großes Grundstück in Oakville und bepflanzte einen kleinen Weinberg mit Cabernet Sauvignon-Trauben. Mit der Unterstützung der renommierten Önologin Heidi Barrett brachte Screaming Eagle 1992 seinen ersten Jahrgang auf den Markt, der schnell von Kritikern hochgelobt wurde und eine treue Anhängerschaft gewann.
Der Name des Weinguts leitet sich von den Rotschwanzbussarden ab, die über den Weinbergen kreisen und deren charakteristische Rufe an einen „schreienden Adler“ erinnern. Dieser Name spiegelt auch den intensiven und kraftvollen Charakter der hier produzierten Weine wider.
Screaming Eagle liegt im Weinbaugebiet Oakville (American Viticultural Area, AVA), das für sein ideales Klima und seine hervorragenden Bodenverhältnisse für den Anbau von Cabernet Sauvignon bekannt ist. Die warmen Tage und kühlen Nächte der Region sowie der gut durchlässige Boden sorgen für Trauben mit konzentrierten Aromen und ausgewogener Säure. Das Weingut bezieht außerdem Trauben aus benachbarten AVAs wie Rutherford und Stags Leap.
Die Philosophie von Screaming Eagle im Weinbau basiert auf der Herstellung kleiner Mengen außergewöhnlicher Weine. Der Flaggschiffwein des Weinguts, der Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, bevor sie einer schonenden Gärung unterzogen werden. Anschließend reift der Wein etwa zwei Jahre in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.
Die Weine von Screaming Eagle haben zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von Weinkritikern erhalten und sich damit ihren Status als einige der begehrtesten und sammelwürdigsten Weine der Welt gesichert. Aufgrund ihrer limitierten Produktion und der hohen Nachfrage können diese Weine vergriffen sein.
