La Quintinye ist ein renommierter Wermuthersteller im Herzen der Cognac-Region in Frankreich. Benannt nach Jean-Baptiste de La Quintinye, dem berühmten Botaniker und königlichen Gärtner Ludwigs XIV., ist diese Marke eine Hommage an den Reichtum und die Pracht der französischen Monarchie.
Die Geschichte von La Quintinye beginnt im 17. Jahrhundert, als Jean-Baptiste de La Quintinye mit der Gestaltung eines königlichen Gartens für König Ludwig XIV. im Schloss Versailles beauftragt wurde. Seine Expertise in Gartenbau und Botanik veranlasste ihn, mit der Herstellung von Likörweinen zu experimentieren, die mit einer Vielzahl von Kräutern, Gewürzen und Früchten aus dem königlichen Garten verfeinert wurden. Dies inspirierte die heutigen Wermuts von La Quintinye.
Die Cognac-Region, in der La Quintinye ansässig ist, ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weinberge und ihre lange Weintradition. Das einzigartige Terroir mit seinen kalkhaltigen Böden, dem milden Klima und der Nähe zum Atlantik bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Trauben, die für die Wermuts von La Quintinye verwendet werden. Die Region beherbergt zudem einige der besten Destillerien der Welt und ist somit der perfekte Standort für die Herstellung von hochwertigem Wermut.
Die Wermuts von La Quintinye werden aus 28 ausgewählten Botanicals hergestellt, darunter Wermut, Enzian und Chinarinde, die aus aller Welt stammen. Diese Botanicals werden in einer Mischung aus Weißwein und Pineau des Charentes, einem Likörwein aus Trauben und Cognac, mazeriert. Anschließend reifen die so entstandenen Wermuts in französischen Eichenfässern, was ihnen zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
La Quintinye produziert drei einzigartige Wermutsorten: Rouge, Blanc und Extra Dry. La Quintinye Rouge ist ein reichhaltiger und vollmundiger Wermut,
