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Jean Pabiot - Pouilly-Fumé - Kiméride
Jahrgang
2022
Größe
75 cl
Preis
€30.00 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Hell und ausdrucksstark in der Nase mit klassischem Pouilly-Fumé-Charakter, mit heiterem Grapefruit-Zest, weißem Pfirsich und frisch geschnittenem Gras sowie einer charakteristischen steinigen, mineralischen Note, die die Kimmeridgian-Kalksteinböden widerspiegelt. Am Gaumen trägt lebhafte Säure Noten von grünem Apfel, Zitronencurd und Stachelbeere mit einer subtilen krautigen Note, die Komplexität verleiht. Der Abgang ist sauber, präzise und angenehm lang mit mineralischer Kreidecharakteristik.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- Jean Pabiot
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Pouilly-Fumé
- Region
- Loire
Technik
- Jahrgang
- 2022
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt
- 13%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 10 - 12°C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Hell und ausdrucksvoll in der Nase mit klassischem Pouilly-Fumé-Charakter, der elegante Grapefruit-Zesten, Weißpfirsich und frisch geschnittenes Gras mit einer charakteristischen feuersteinernen, mineralischen Note bietet, die von den Kimmeridge-Kalksteinböden spricht. Am Gaumen tragen lebendige Säure Noten von grünem Apfel, Zitronencurd und Stachelbeeren, wobei eine subtile würzige Note Komplexität hinzufügt. Der Abgang ist sauber, präzise und angenehm lang mit einer kalkigen mineralischen Persistenz.
10 - 12°C
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Appellation
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