Domaine Bernard Baudry - Les Granges - Chinon

Domaine Bernard Baudry zählt zu den angesehensten Produzenten von Chinon und kreiert elegante Cabernet Franc-Weine, die das Terroir des kühlen Loire Valley exemplarisch verkörpern. Les Granges verkörpert das Engagement der Domäne, den reinen Charakter ihrer Weinberglagen auszudrücken, und präsentiert einen mittelkörperreichen Rotwein mit charakteristischen floralen und würzigen Aromen. Mit 12,5% ABV erreicht dieser Wein ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Fruchtausdruck und struktureller Finesse.

Cabernet Franc gedeiht in Chinons einzigartiger Kombination aus Schiefer-, Ton- und Kalksteinböden, wo der modernierende Einfluss des Flusses optimale Reifung ermöglicht, während natürliche Säure und Eleganz bewahrt bleiben. Die Philosophie von Domaine Bernard Baudry unterstreicht den Respekt vor dem Rebstock und minimale Eingriffe im Keller, sodass der Terroircharakter des Weines zur Geltung kommt.

Les Granges passt wunderbar zu Charcuterie, Räucherfleisch und gereiftem Cheddar, während seine mittlere Säure und sein trockenes Profil ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu Ente, Schweinefleisch, pilzbasierten Gerichten und cremigem Ziegenkäse machen. Eine ideale Wahl für raffiniertes Entertainerlebnis an Bord von Yachten, in Berghütten oder am Esstisch.