Monin - Blood Orange Syrup

Monin maakt zijn siropen in Frankrijk, en deze is opgebouwd rond bloedarandeel: helder, licht bitter citrusfruit met een natuurlijke zoetheid die nooit in gekonfijte sferen terechtkomt. Het is een werkpaard voor elk barprogramma, of je nu cocktails maakt, bruisend water afmaakt, of een espresso martini afwerkt met iets interessanters dan gewoon suiker.

Gekoeld serveren, rond 8-10°C, zodat het fruit fris blijft in plaats van stroperig op het gehemelte. Een korte pour tilt een Spritz, een mocktail, of een eenvoudige soda voor gasten die smaak willen zonder alcohol. Hou een fles achter de bar voor snelle, consistente resultaten service na service.