Elena Fucci - Titolo - Aglianico del Vulture DOCG

Elena Fucci is een baanbrekende producent in Basilicata, die wijnen van uitzonderlijke mineraliteit en elegantie maakt van de vulkanische hellingen van Mount Vulture. Het domein heeft zich gevestigd als referentie voor authentieke Aglianico del Vulture DOCG, een vol-bodied rode wijn met een onderscheidend karakter dat wordt bepaald door het unieke terroir van de regio. Gebouwd op oude vulkanische bodems produceren deze wijngaarden wijnen van opmerkelijke diepte en complexiteit.

Titolo laat de filosofie van Elena Fucci zien: de Aglianico-druif de essentie van zijn omgeving laten uitdrukken. Deze rode wijn vertoont de karakteristieke intensiteit van donker fruit en kruidige mineraliteit die Aglianico del Vulture bepalen, met medium(+) alcohol en evenwichtige zuurgraad die zowel directe genot als rijping beloont. De structuur en verfijning van de wijn maken het een ideale begeleiding voor rundvlees, lamsvlees, hert en gerimpelde kazen zoals Gruyère en Manchego, terwijl de mineraliteit prachtig snijdt door vet vis en gegrilde groenten.