Château de la Tour - Clos de Vougeot - Grand Cru

Château de la Tour is een historisch wijnhuis gelegen in het hart van Bourgondië, Frankrijk. Het landgoed staat bekend om het produceren van enkele van de fijnste wijnen in de regio, inclusief de zeer gezochte Clos de Vougeot Grand Cru. De geschiedenis van Château de la Tour gaat terug tot de 12e eeuw, toen de wijngaarden voor het eerst werden geplant door de monniken van de nabijgelegen abdij van Cîteaux. Door de eeuwen heen wisselde het landgoed meerdere keren van eigenaar, maar pas in de 19e eeuw werd het eigendom van de familie Marey-Monge, die het nog steeds bezit.

De Clos de Vougeot Grand Cru is de vlaggenschipwijn van Château de la Tour. Deze prestigieuze wijn wordt gemaakt van Pinot Noir-druiven geteeld in de Clos de Vougeot-wijngaard, die een van de meest beroemde en historische wijngaarden in Bourgondië is. De wijngaard beslaat 50 hectare en is onderverdeeld in meerdere percelen, elk met zijn eigen unieke terroir. De druiven voor de Clos de Vougeot Grand Cru worden met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd voordat ze in eiken vaten worden gefermenteerd. De wijn wordt vervolgens tot 18 maanden in eiken ouderdom, wat hem een complex en genuanceerd smaakprofiel geeft. De wijn staat bekend om zijn dieprode kleur, intense aroma's van rood fruit en kruiden, en zijn volle, vol lichaam smaak.

Château de la Tour produceert ook een reeks andere wijnen, waaronder meerdere Premier Cru en Village wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van druiven geteeld in de andere wijngaarden van het landgoed, die zich bevinden in enkele van de beste terroirs in Bourgondië. Het wijnhuis zet zich in voor duurzame en biologische landbouwpraktijken, die helpen bij het behouden van het unieke karakter van het terroir en het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.

Over het geheel genomen is Château de la Tour een must-visit bestemming voor iedereen die van Bourgondische wijn houdt. De rijke geschiedenis van het landgoed, toewijding aan kwaliteit en uitzonderlijke wijnen maken het een van de meest gerespecteerde en bewonderde wijnhuizen in de regio.