Cantina Tramin - Unterebner - Pinot Grigio - Alto Adige DOC

Cantina Tramin is een gerenommeerd wijnhuis in het hart van Alto Adige, Italië. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw, toen het werd opgericht door Christian Schrott. Tegenwoordig staat Cantina Tramin bekend om de productie van enkele van de beste wijnen uit de regio, waaronder hun kenmerkende Pinot Grigio.

De Unterebner wijngaard is een van de belangrijkste wijngaarden van Cantina Tramin. De wijngaard ligt in het dorp Tramin en beslaat een oppervlakte van ongeveer 2,5 hectare. De bodem in deze wijngaard is rijk aan mineralen, wat de druiven een unieke smaak geeft en geur.

De Pinot Grigio geproduceerd door Cantina Tramin is een ware weerspiegeling van het terroir van de Unterebner wijngaard. De wijn heeft een licht strogele kleur en een delicaat aroma van witte bloemen en citrusvruchten. In de mond is de wijn fris en verfrissend met een subtiele hint van mineraliteit. De wijn rijpt een paar maanden in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld, wat helpt om de frisheid en fruitigheid te behouden.

Cantina Tramin's Pinot Grigio is een perfecte begeleider van zeevruchten, salades en lichte pastagerechten. De wijn is het lekkerst als hij gekoeld wordt geserveerd en kan op zichzelf of bij het eten worden gedronken.

Al met al is de Pinot Grigio van Cantina Tramin een must-try voor iedereen die een goede witte wijn waardeert. De wijn is een ware weerspiegeling van het terroir van de Unterebner-wijngaard en getuigt van de vaardigheid en expertise van de wijnmakers bij Cantina Tramin.