Baettig - Vino de Vinedo - Los Parientes - Pinot Noir

Baettig's Vino de Viñedo Los Parientes Pinot Noir vertegenwoordigt het kenmerkende terroir van Traiguen, een fascinerende wijnstreek in Chili's zuid-centrale valleien. Deze droge, medium-bodied rode wijn toont de elegante kenmerken van Pinot Noir, met bloemen- en aardse noten die zowel de druivensoort als de koelklimaat-invloed van de regio weerspiegelen. Met 12% ABV bereikt deze wijn een verfijnd evenwicht, wat hem toegankelijk maar tegelijk verfijnd maakt.

De Los Parientes wijngaard profiteert van Traiguen's maritiem beïnvloed klimaat en mineraalrijke bodems, omstandigheden die natuurlijke zuurgraad en complexiteit in de vruchten bevorderen. Baettig's wijnbouwfilosofie benadrukt het uitdrukken van wijngaardkarakter boven extractie, wat resulteert in een wijn met terughoudendheid en finesse in plaats van zwaarte. De medium zuurgraad maakt deze Pinot Noir opmerkelijk veelzijdig aan tafel.

Combineer deze wijn met lam, wild en gegrilde vleeswaren, of ontdek zijn affiniteit met gerechten op basis van paddenstoelen, geroosterde wortelgroenten en harde kazen zoals Parmezaan. Zijn aardse profiel complementeert ook tomatenbereide gerechten en aromatische kruiden, wat het een uitstekende keuze maakt voor fijnproeverigheid of intieme diners op het landgoed.