Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Frankrijk
Menu

Laird's - Applejack 86 - Apple Spirit

Formaat

70 cl

Prijs

€51.60

Op voorraad

Inclusief btw (leveringsland: Frankrijk). Levert u elders, dan wordt de btw bij het afrekenen aangepast. Verzending wordt bij het afrekenen toegevoegd.

Afhalen mogelijk bij Onshore Cellars, meestal binnen 24 uur klaar2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Winkelinformatie

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankrijk

Openingstijden
maandag tot vrijdag, 09:00-17:00

Proefnotities

Applejack is een Amerikaanse appelbrandewijn, hoewel dit populaire merk ook met neutrale spiritus wordt gemaakt. Dit levendige kleine product van Laird's is een geweldige toevoeging aan veel fijne cocktails. Het is tussen de 3 en 4 jaar gerijpt.

Meer informatie

Herkomst

Land
VS

Technisch

Alcoholpercentage
43%
Formaat
70cl
Serveren
18° - 20° C

Kenmerken

Meer over: Brandewijn

Laird's Applejack 86 is een Amerikaanse appelbrandewijn geproduceerd door Laird & Company, gestookt uit appels en gebotteld op 43% ABV. Het vertegenwoordigt Amerika's eigen appelspirittraditie, voortkomend uit boomgaardvruchten in plaats van druiven, en biedt een duidelijk alternatief voor Franse Calvados.

Verwacht een warme, boomgaard-gedreven spirit, gebakken appel, kruiden en een stevige, sterke ruggengraat. Serveer op 18–20°C, puur of over ijs, en schenk na het diner in bij sigaren, sterke kaas of een eenvoudige fruitstaart.

The Laird's Legacy
Foto: ROMAN ODINTSOV / Pexels

The Laird's Legacy

The Laird's Legacy is een geroerde cocktail met Laird's - Applejack 86 - Apple Spirit, geserveerd in een coupe.

Bereiding
Geroerd
Glas
Coupe
IJs
Ijsblokjes
Garnering
Dun, in de lengte gesneden schijfje Granny Smith-appel op de rand en een kaneelstokje diagonaal over het glas; knijp een citroenzeste uit boven het oppervlak van de drink

Ingrediënten

  • 60 ml Laird's Applejack 86
  • 20 ml gerijpte balsamicoazijn
  • 15 ml vers citroensap
  • 12 ml honigsiroop
  • 2 druppels Angostura bitters
  • 1 druppel Peychaud's bitters
  • Ijs

Bereiding

  1. Vul een menginglas met ijs.
  2. Voeg de Laird's Applejack, balsamicoazijn, citroensap en honigsiroop toe.
  3. Voeg beide bitters aan het mengsel toe.
  4. Roer gedurende 15 seconden totdat het goed gekoeld en verdund is.
  5. Zeef in een gekoeld coupeglas.

Serveren

Coupeglas vooraf gekoeld. Garneer met een dunne appelschijf (lengtselings gesneden uit een Granny Smith appel) op de rand en een enkele kaneelstok diagonaal over het glasoppervlak gepositioneerd. Pers een citroentwist boven het oppervlak van de drank voordat u serveren.

Cocktailrecept downloaden

Achter de fles

Producent

Laird & Company

Laird & Company is een Amerikaanse producent van sterke dranken gevestigd in New Jersey, algemeen erkend als een van de oudste gelicentieerde distilleerderijen in de Verenigde Staten. De familie Laird distilleert sinds de…

Photo: Quang Nguyen Vinh, Pexels License

Ontdek Laird & Company