- Robert Parker-punten (RP) 96
- Vinous-punten
Ceretto - Barbaresco Asili - Barbaresco DOCG
Jaargang
2019
Formaat
75 cl
Prijs
€196.80 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Deze Barbaresco van het Asili-terroir heeft een strakke, lineaire kwaliteit die eigen is aan deze groeiplaats. De aroma's zijn donker fruit, bloed orange en potloodschilfers, allemaal nauwkeurig en scherp gefocust. Het is een wijn van enorme diepte en afdronk.
Meer informatie
Meer over: Wijn
Cerretto's Barbaresco Asili komt uit de Asili cru, een van de klassieke single-vineyard sites binnen Barbaresco DOCG, aan de rechterarm van de Tanaro in Piëmont. Het wordt volledig gemaakt van Nebbiolo, de druif verantwoordelijk voor de meest geparfumeerde en gestructureerde rode wijnen van de regio, met 14% alc.
Verwacht de karakteristieke lift van rozenblaadjes en gedroogde kers over een stevig tanninekader en frisse zuurgraad, die met lucht zachter wordt zonder grip te verliezen. Serveer op 16-18°C bij braadstuk van rund, lamsvlees, wild of een risotto met paddenstoelen - gerechten met voldoende lichaamsvolume en aardse noten om het gelijk op te nemen met de wijn.
Meer van Ceretto
Alles bekijken
Meer van Barbaresco DOCG
Alles bekijken
Achter de fles
Producent
Ceretto
Het bedrijf werd in 1937 door Riccardo Ceretto opgericht, vooral als négociant in Alba. Zijn zonen Bruno en Marcello voegden zich in de jaren zestig bij hem; omdat ze hun eigen wijnen wilden maken, begonnen ze premium land in…
Ontdek Ceretto
Regio
Piëmont
Piemonte (Piemonte) beslaat het grootste deel van Noordwest-Italië, grenst in het noorden aan Zwitserland en in het westen aan Frankrijk en reikt bijna tot aan de Middellandse Zeekust. De hoofdstad en grootste stad is Turijn…
Ontdek Piëmont
Appellatie
Barbaresco DOCG
Barbaresco DOCG ligt in de regio Piëmont in het noordwesten van Italië en omvat de gemeenten Barbaresco, Neive, Treiso en een deel van Alba. De appellation kreeg in 1980 de DOCG-status, waardoor het een van Italië's meest…
Ontdek Barbaresco DOCG