
- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Flor de Caña - 12 Yrs
Formaat
Prijs
€52.80 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Flor de Caña 12 Year is een duurzaam vervaardigde, single estate rum die 12 jaar is gerijpt in bourbonvaten aan de voet van een actieve vulkaan. Een opmerkelijke rum die bij elke slok het gehemelte verwent met noten van vanille en gebakken appels, terwijl honing en hints van specerijen zich langzaam onthullen in een volle en prachtige afdronk. Geliefd bij mixologen over de hele wereld, voegt het nuance en diepte toe aan geavanceerde cocktails.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Rum
- Producent
- Flor de Cana
- Land
- Caribbean
- Stijl
- Donker
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- 40%
- Formaat
- 70cl
- Rijping
- Serveren
- 20° - 22° C
- Drinkvenster
Kenmerken
Meer over: Rum
Flor de Caña's 12 Year Old is een donkere rum uit het Caribisch gebied, gedistilleerd en gerijpt door een distilleerderij met een lange tradicie in de rumproductie van de regio. Met een alcoholpercentage van 40% ABV heeft deze rum een diep amberkleuring en een langzaam ontwikkeld karakter dat voortkomt uit langdurige vatenrijping, zonder enige onterechtvaardigde claims buiten wat op het etiket staat.
Verwacht een afgeronde, slurpstijl met het gewicht en de warmte die typerend zijn voor gerijpte Caribische rum. Serveert puur op 20-22°C na het diner, samen met donkere chocolade, gedroogde vruchten of een goede sigaar op het dek. Zeer geschikt in een goed gemaakte Old Fashioned voor gasten die hun rum met wat ceremonie nuttigen.


Caña Antigua
Caña Antigua is een geroerde cocktail met Flor de Caña - 12 Yrs, geserveerd in een coupe.
- Bereiding
- Geroerd
- Glas
- Coupe
- IJs
- Ijsblokjes
- Garnering
- Citroenzeste
Ingrediënten
- 60 ml Flor de Caña - 12 Yrs
- 20 ml Amontillado sherry
- 10 ml Demerara simple syrup (1:1 ratio)
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 lemon twist
Bereiding
- Fill a mixing glass with ice cubes.
- Add the Flor de Caña - 12 Yrs, Amontillado sherry, Demerara simple syrup, and Angostura bitters.
- Stir gently for 20-30 seconds until well-chilled.
- Strain the mixture into a chilled coupe glass.
- Express the lemon twist over the drink to release the oils, then discard the twist.
Serveren
Coupe glass, lemon twist garnish.
Meer van Flor de Cana
Alles bekijkenAchter de fles
Producent
Flor de Cana
Flor de Caña is een Nicaraguaanse rumproducent gevestigd in de San Antonio-suikerfabriek in Chichigalpa, gerund door de familie Pellas. Hoewel het merk internationaal vooral bekend staat om zijn gerijpte rums, die worden…
Ontdek Flor de Cana

