Rhum J.M - Hors d'âge

Rhum J.M vertegenwoordigt het toppunt van rumproductie uit Martinique, vervaardigd door een van de meest gerespecteerde distilleerderijen in de Caraïben. Gelegen in het weelderige landbouwgebied van Martinique, heeft Rhum J.M zijn reputatie opgebouwd op onverzettelijke kwaliteit en traditionele distillatiemethoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De toewijding van de distilleerderij aan excellence begint met de selectie van lokaal suikerriet, dat met uiterste zorg wordt geoogst en verwerkt om het kenmerkende karakter van de sterkedrank te behouden.

Hors d'âge duidt op een gerijpte rum van uitzonderlijke rijpheid en complexiteit, gebotteld op 42,3% ABV. Deze rums ondergaan langdurige rijping in eikenhout, waarbij diepe smaaklaringen en een verfijnd profiel ontstaan dat serieuze rumliefhebbers en kenners aanspreekt. Het donkere, volle karakter van Rhum J.M's Hors d'âge-expressie weerspiegelt zowel het terroir van de Caraïben als de expertise van de distilleerderij op het gebied van vatselectie en rijpingsprotocollen. Dit is een rum die geschikt is voor contemplatieve slokjes, of genoten pur, met een enkel ijsblokje, of als basis voor verfijnde cocktails in fijnere restaurants en particuliere collecties.