E. Guigal - Saint Joseph

E. Guigal is een gerenommeerd wijnhuis in de Rhônevallei in Frankrijk. Het wijnhuis werd in 1946 opgericht door Etienne Guigal en wordt nu gerund door zijn zoon, Marcel Guigal, die de erfenis van zijn vader voortzet door uitzonderlijke wijnen te produceren. Een van de wijnen waar E. Guigal om bekend staat, is hun Saint Joseph, gemaakt van Syrah-druiven die groeien in de appellatie Saint Joseph. De productie van deze wijn is een nauwkeurig proces dat begint met het handmatig oogsten van de druiven en eindigt met rijping in eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden. De resulterende wijn heeft een diepe robijnrode kleur met aroma's van bramen, zwarte kersen en kruiden. In de mond is de wijn vol van smaak met smaken van donker fruit, zwarte peper en een vleugje vanille. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, waardoor de wijn een zachte en fluweelzachte textuur heeft. E. Guigal's Saint Joseph is een wijn die nu kan worden genoten of meerdere jaren kan worden gerijpt en die goed past bij verschillende gerechten. Kortom, het is een wijn die het terroir van de Rhônevallei en de vaardigheden van de wijnmakers van E. Guigal laat zien.